大家想知道台灣最具特色的10大招牌飯是那些嗎？快來看看那些令人流口水的好吃招牌飯吧！
No.1嘉義市嘉義雞肉飯
來 嘉義，沒吃到嘉義雞肉飯，也等於沒到過嘉義。走進嘉義街頭滿街都是雞肉飯招牌，傳承百年的美味雞肉飯，熱騰香Q的米飯鋪上鮮美火雞肉絲，撒上一把酥脆油 蔥，再拌上少許雞油及獨門醬汁，融合出令人難忘的美味，每一口都吃得到多汁雞肉與香Q飽滿粒粒分明的米飯，口齒留香與多層次的濃郁滋味令人難忘。
雞肉飯特薦：
【劉里長火雞肉飯】嘉義市東區公明路197號 (05)2227669
【嘉義車頭火雞肉飯】嘉義市公明路267號 (05)2257793
【郭家美食店】嘉義市大雅路二段384號 (05)2775778
No.2高雄玉荷包香腸飯
玉荷包香腸飯最大的特色，就是使用大樹區在地生產的玉荷包荔枝酒釀及荔枝果肉融入在地高雄優質豬腿肉中，融和了水果天后玉荷包酒香及果味的香腸，口感清爽、香氣濃醇，搭配高雄美濃生產的高雄147號良質米飯Q彈順口，和各種當令在地鮮蔬，百分百鮮享在地米食料理。
玉荷包香腸飯特薦：
【高雄物產館-蓮潭旗艦店】高雄市左營區翠華路1435號 (07)582-5885
【得意中華（台灣滷味博物館）】高雄市岡山區本洲產業園區本工一路25號 (07)6229100
【吉林海產店】高雄市大樹區竹寮路149號 (07)6510373
No.3嘉義縣黃金烏魚子炒飯
嘉義縣是台灣烏魚養殖重要生產區，也是頂極海味的烏魚子生產大本營，黃金烏魚子炒飯是一道選用在地食材的美味料理，減少食材運送里程。選用嘉義在地新鮮烏魚子，煎過之後切成丁，和菜脯大火拌炒的黃金烏魚子炒飯，烏魚子外酥內Q，充滿濃郁的海味香氣，吃起來口感相當紮實。
黃金烏魚子炒飯特薦：
【黑皮海鮮餐廳】嘉義縣布袋鎮中山路43號 (05)347-9860
【樺榮海鮮餐廳】嘉義縣東石鄉塭港村212-1號 (05)373-2012
【龍彬海鮮店】嘉義縣布袋鎮中山路59號 (05)347-5883
【海中鱻餐廳】嘉義縣布袋鎮中山路262號 (05)347-6615
No.4苗栗縣草莓腐乳脆皮豬腳飯
「草莓腐乳脆皮豬腳飯」選用在地的苑裡彎麗米，靈感來自德國豬腳加以改良，融入大湖草莓的特殊香氣做成一道獨特的西式客家料理。以大湖酒莊自產的草莓淡酒取代傳統米酒，加入特調的香料和姜提味，將豬腳腌漬3小時入味後油炸；外皮酥脆的金黃豬腳起鍋後，再淋上以草莓豆腐乳為基底的醬汁調味而成，口感酥脆，可嘗到「咸、酸、甜」融和的巧妙滋味。
草莓腐乳脆皮豬腳飯特薦：
【田媽媽湖莓宴餐廳】苗栗縣大湖鄉八寮灣2之7號4樓 (037)995677
No.5台東縣池上便當
以「方便適當」為訴求，用台東特產、當季食材和池上米製作便當，精選池上優質好米，木盒將多餘的水氣吸走，使得米飯更加香Q好吃，以當地時令頂鮮食材，古早味為原則，製作傳統飄香好味便當，更是頗受歡迎的國民美食。
池上便當特薦：
【大地飯店】台東縣池上鄉忠孝路210號 (089)862033
【全美行池上便當店】台東縣池上鄉中山路1號 (089)862270
【翠華小館】台東縣池上鄉中山路237號 (089)863487
No.6新北市石碇桂花粽
以桂花聞名的石碇，推出的石碇桂花粽，以嚴選100%彰化產地優質純台灣圓糯米，結合石碇在地特色桂花所獨家研創的口味。將桂花拌入糯米飯中，采低油少鹽健康概念，以獨家調味傳統木桶蒸炊工法，做出香Q彈牙的桂花糯米飯，包入胛心肉、埔里黑皮香菇和特大蓮子，滿口芬芳清香的滋味久久不散。
石碇桂花粽特薦：
【石碇一粒粽】新北市石碇區石碇東街109號之1 (02)2663-20300
No.7台南市府城米糕
台南米糕講究遵古製法，將生糯米加入高湯炊蒸至熟透，米飯因吸收了高湯甜味，米飯軟、硬適中，粒粒分明，細細咀嚼香Q帶有嚼勁，加上特製肉燥和入口即化的肥肉丁，香味撲鼻，搭配腌黃瓜和魚鬆等配料，為米糕增添不同風味。
台南米糕特薦：
【小南米糕】台南市大同路一段189號 (06)2137718
No.8屏東縣東港鎮櫻花蝦炒飯
很多人只知道屏東東港以黑鮪魚聞名台灣，但其實櫻花蝦是東港隨處可見的「國寶蝦」呢！爆香後的櫻花蝦炒飯，香味撲鼻，每一口吃下去都有蝦的甜味與海味，再加入特產高雄147號香米增加料理芋頭特有香氣，讓人忍不住一口接一口。
東港櫻花蝦炒飯特薦：
【海味珍海產館】屏東縣東港鎮光復路2段104號 (08)8337159
【蔡家岡山羊肉】屏東縣新園鄉媽祖路86號 (08)8683421
No.9彰化縣爌肉飯
以彰化當地農特產為食材，香噴噴的米飯，各具風味膠質豐富的魯汁，搭配上魯香四溢、肉軟嫩皮Q彈而不膩的爌肉，一口吃下口齒留香，是彰化縣老饕們的首選。
彰化爌肉飯特薦：
【台粳九號館】彰化縣田中鎮南北街80號 (04)8719211
【民生路爌肉飯】彰化市民生路89號 (04)7240095
【老朱爌肉飯】彰化市中民街31號 (04)7234310
No.10台中市台中清水米糕
台中清水米糕使用粒短圓飽滿，晶瑩剔透，口感Q軟的糯米，加上特選的鮮味蚵干，是製作香Q米糕的基礎。為了讓糯米原味不走失，把拌炒好的糯米放在小陶罐中，裡面加上豬肉和蚵干，口味鮮甜，也讓糯米呈現口感綿密的好滋味。
台中清水米糕特薦：
【清水王塔米糕】台中市清水區中興街30-1號 (04)26223299
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node718190
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