檳城蝦面，也被稱為福建面，或福建蝦面，是檳城地道的街邊美食。如果你沒吃過，絕對不要告訴人你去過檳城啊！小編為你搜羅檳城 Top 10 必吃福建面，一起來看看唄！

三條路888福建蝦面

大名鼎鼎的三條路福建面，1991年至今以住家咖啡店方式營業，後來老闆娘胞弟還在峇央峇魯開設了分檔。湯底濃郁不在話下，更重要的是可額外加料，味道一級棒的燒肉、粉腸、排骨、豬腳任君選！

地點：三條路（Lebuh Presgrave）

營業時間：5.30pm – 12.00am（周四休息）

「善」福建蝦面專賣店 / Asami Noodle House

這間福建蝦面專賣店原本只是以檔口的方式在Permatang Tinggi營業的，並在當地一帶聞名已久，年前才發展至以店面方式營業。店裡擁有福建蝦面（湯） / 福建滷麵（參） / 福建蝦面（干） / 滷麵供顧客挑選，不過還是推薦試一試大山腳聞名的干福建面，大家還可以根據自己的喜好「加料」。

地點：No 7, Jalan Limau Manis, Taman Limau Manis 14000, Bukit Mertajam.

營業時間: 8.00am – 5.30pm（周四休息）

浮羅池滑新國泰福建面

亞妹福建蝦面，湯頭順滑，蝦味不會太濃，唯一美中不足的是，湯太少了。

地點： 425E, Jalan Burma, Pulau Tikus, 10350 Georgetown, Penang.（新國泰茶室）

營業時間：7am – 2pm（休日不定）

壟尾1288茶室福建面 / Paya Terubong 1288 Coffee Shop

1288茶室傍晚才開始營業，這裡的福建面沒有太多料給你加。不過整體勝在湯底入味。

地點：壟尾1288飲食中心（靠近Desa Permata）

營業時間：6pm – 1am（兩個星期休業一次，在星期二）

吉成茶餐室阿發福建面

阿發福建面的特色在於湯頭不加糖，以海蟹、蝦殼和豬手取代，才能打造清甜濃香的好味。目前的檔主從幼稚園開始就幫手這個家族生意，歷經20年的烹飪功夫，可是絲毫不遜色呢！

地點：10J, Reservoir Garden, 11500 Jalan Air Itam, Penang. （亞依淡湖花園吉成茶餐室）

營業時間：7am – 12pm（兩個星期休業一次，在星期三）

Paya Terubong 小徑福建面

位於Paya Terubong路邊的一條小徑 （Sapphire Apartment 對面），如果沒有刻意去留意，其實會很難發現。湯頭濃厚，而且添加辣椒後，鮮味十足，叫人難以抗拒。

地址：Jalan Paya Terubong, 11060 Air Itam, Penang.

營業時間：6.00 am – 1.00 pm （星期日休息）

萬隆軒茶室福建面

這家茶室在旅遊部和咖啡茶業聯合總會主辦的《100 間最佳傳統咖啡店》活動中獲選為我國最具風味的傳統咖啡店之一。萬隆軒茶室位於 Lebuh Armenian，正是靠近 「爬牆小孩」 壁畫。

地址：59, Lebuh Armenian, George Town, 10200 Penang

營業時間：7.00am – 1.00pm

青屋蝦面

坐落在檳城車水路（Burma Road）的青屋蝦面, 已經擁有30多年老字號的傳祖。除了一貫往常的米粉，黃面和金單面以外，客人還可以隨意加上自己特愛吃的配料，如燒肉，魚丸，肉丸等。

地址：133A Burma Road，10050 Georgetown Penang

營業時間: 9pm-3am

888福建面 @ Bayan Baru

雖然只營業了大約五年時間，但卻被網友封它為檳城最好吃的福建蝦面之一。888福建面另一個特色，就是任食客選擇加料，各種各類豐富的配料如燒肉、魚丸、排骨、豬腳、粉腸、豬皮等。

地址：Jalan Mahsuri, Bayan Baru, 11950 Penang.

營業時間：5:30pm – 12:00am（星期四休息）

Sungai Ara福建面

只是一個小小的路邊檔口，每次經過都很多人。湯味鮮甜濃郁，可以自己加料。但是要趁早，遲了就沒有你份兒！

地址：Jalan Sungai Ara 1, Bayan Lepas, 11900

營業時間：每天 9.30am-4.30pm

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