蘋果營養豐富，且是我們生活最為常見的水果之一。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收。多吃蘋果還有有增進記憶、提高智能的效果，所以特別適合大眾食用。那麼蘋果除了生吃還有哪些吃法呢?下面就由小編來為您介紹一下吧。
蘋果冰淇淋
材料
蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶
做法
1、將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀。
2、放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻。
3、倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即成。也可以將煮好的混合液體冰凍後，倒入蘋果中食用。
烤蘋果片
材料
蘋果2個
做法
1、蘋果洗凈切片，切越薄越好，把切好的蘋果片擺在烤網上。
2、放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分鐘，中途翻一次面。
3、烤好的蘋果片趁熱揭下來，涼了之後容易黏住烤網。
4、烤好的蘋果片放涼自然就脆了，平時當做零嘴也是不錯的哦。
花朵蘋果撻
材料
雞蛋(取蛋黃)4隻，淡奶油150毫升，牛奶150毫升，白糖65克，煉乳15克，低筋麵粉30克，蘋果2隻，白糖30克，白醋2滴
做法
1、烘焙：紅番茄土豪金烤箱倒數第二層，上火210度，下火220度25分鐘。
2、先製作蘋果花朵：蘋果洗凈取果肉切薄片。
3、蘋果加入容器，然後加入白糖、白醋少量清水腌制15分鐘。
4、鍋中加水燒開放入蘋果片煮3-5分鐘，蘋果呈半透明狀，撈出過涼水瀝去水分。
5、取5-6片蘋果片一字型錯疊擺放。
6、從一端小心捲起來形成玫瑰花，也可以用牙籤固定定型。
7、依次做好20-30朵花朵，每個撻皮放一隻或多隻花朵均可。
8、製作蛋撻水：淡奶油和牛奶混合也倒入容器，加入白糖或糖粉攪拌均勻，加入煉乳，繼續攪拌均勻做成奶液。
9、雞蛋取蛋黃放入碗中，攪拌均勻。
10、蛋液加入奶液中攪拌混合均勻。
11、面(低)粉篩入蛋奶液中。
12、攪拌均勻，不要有麵疙瘩，這樣蛋撻水就做好了。
13、蛋撻皮取出擺入烤盤中，每一個撻皮中放入一個或多個花朵，然後倒入蛋奶液蛋，7分滿(如果是新作的蛋撻皮6分滿)即可。
14、紅番茄土豪金烤箱，上火210度，下火220度預熱，放入烤盤中倒數第二層25分鐘。
轉載請註明來源：今天頭條