炸素雲吞
材料：
市售雲吞皮
豆乾 （弄爛）
燕麥 少許
馬蹄、紅蘿蔔 （攪碎）
芹菜 （切碎）
高麗菜 （切碎）
調味料：
麻油、胡椒粉、鹽、玉米粉、香菇粉
（調味各少許或適量即可）
[ 做法 ]
1） 蘿蔔、馬蹄攪碎。再把豆乾弄爛。一起攪拌。
2）再加入燕麥和其它菜料混合。加入適量的調味料和玉米粉，混合均勻。
3）舉起一片雲吞皮，用湯匙舀起適量的餡料放在雲吞皮上，捏起包好封口。
4）鍋子加了油燒熱後，把雲吞放入炸至金黃色即可撈起把油濾干待享用。
家裡寶貝很愛這道炸雲吞點上美乃芝一起吃。。
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