「茨廠街」9種令人垂涎的美食!

| 2015-10-08| 檢舉

大家都講茨廠街沒落了,但這絕不包括美食!在這裡不是沒有美食,只怕你買錯。只要你會選,美食都在你周圍。在這裡為大家列出茨廠街不能錯過的美食。

1. 滑溜溜麻芝

福建人稱它為「麻糍」、廣東人叫「糯米糍」、客家人說成「糍粑」,在台灣叫做「麻糬」,日文寫成「Mochi」

值得推薦的是這家麻芝就算放了一段時間也不會那麼快硬化,更重要的是香噴噴的白糖花生碎甜度適中,也不會粘牙!

麻糍檔口由一位老婆婆經營,她熟練的手藝以及用心製作成就了軟Q的麻芝。

這裡提供 6 種口味:原味。荔枝、香草葉、芒果、黑芝麻和利賓納。

2. 羅漢果、龍眼冰糖、燉冬瓜

炎熱的太陽,最適合來一杯冷涼的冷飲了,所以這檔口是所有涼水中買得最好也是最聞名的一檔了。

3. 鳳凰餅家

走在茨廠街,決不能放過的一家超過100年餅店,也許你不知道,它已經傳了三代!

更值得驕傲的是,鳳凰餅家已經衝出海外,為馬爭光!

這家老字號主打各式各樣新鮮出爐餅,當中包括老公餅、老婆餅、豬籠餅、燒餅、合桃酥、上海餅,還有結婚禮餅。

老闆秉持著:世界會變,人情會變,但傳統永遠不會變!所以味道都還是維持在水準上。

4. 大塊面 Apam Balik

一位老伯伯用大半生,每一天都在這裡售賣可口的 』大塊面『 。

這就好像煎餅,裡邊熟透的麵漿,加了幼糖和花生碎。共有兩種厚度可選擇,較薄的 apam balik 香脆可口;而厚的就比較有口感。

5. 馳名炸蕃薯蛋 + 新九如牛肉粉

這裡白天售賣馳名的炸蕃薯蛋,到了晚上,卻搖身一變,變成了新九如牛肉粉。

一粒粒剛剛起鍋的 『蕃薯蛋』,卡茲的表皮配上裡面熟透軟Q的番薯麵糰,真的是一絕!

6. 義欽豆腐花和豆漿水

不管白天還是晚上逛茨廠街,都非常適合吃喝。

覺得熱可以點冷的,相反地,也可以喝到熱的豆漿或吃到熱豆花,也可以點豆花加豆漿水的組合。

7. 蘇丹街一級棒肉骨茶

肉骨茶就在』美珍香肉乾行的斜對面。

除了好吃以外,值得一提的是老闆很貼心的將價格寫得一清二楚,讓食客輕易控制自己的美食預算!

8. 葡萄牙燒魚

從白天吃到黑夜。這是一家在晚上才開始營業的葡萄牙燒魚。

地點非常容易找,它就位於豐隆銀行旁邊的走廊而已。 其中一個招牌是熱辣辣的燒莆魚配上羊角豆和啦啦。

9. 瓦煲老鼠粉

20多年老字號,主要是用瓦煲烹煮,豐富的配料,加上特調的黑醬調味,就成了勝記的招牌菜。

用瓦煲的好處是,每一口,都好像剛剛烹煮出來的一樣,吃到最後還可以享用一點鍋巴。

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node642322

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