日式料理的美味，在於它精湛的刀功搭配細膩的調理方式，總讓品嘗過的人難以忘懷。所以台灣達人特別為大家精細整理高雄網友推選的當地人氣日式美食，帶你真正感受舌尖上的台灣味道！

大津家庭式日本料理

大津的的日本料理口味不錯，烤下巴烤得很有技巧，烤出來的魚肉質軟又帶著香甜的湯汁，

冬天鰤魚季節時，鰤魚特別肥厚，吃起來別有一番滿足感，其他的餐點則與日本料理店的差不多，但吃起來蠻精緻，不油膩，東西現點現做，保持菜肴的新鮮度喜歡吃日本料理的可以來嘗試這家囉!

營業時間: 11:00am~2:00pm，5:00pm~9:00pm

電話：07-5374265

地址：高雄市前鎮區復興三路193號

串屋日本料理

在高雄開店已經十多年，最早從串揚料理起家，除了串揚，還兼賣火鍋、日式燉飯，也有烤河豚翅搭配清酒這種特色清酒。

一走進店裡，昏黃柔軟的燈光下，璧上是手工藝品、桌上有捏陶瓶罐，看著料理台前，師傅精細地製作每一串串揚，並且熟練地用筷子夾住炸好的串揚，甩干多餘的油。

營業時間：平日17:30-22:30,假日17:30-22:30 休假日：每周休星期一

電話：07-2271618

地址：高雄市新興區民族二路7號

人形町日本料理

在高雄只要是喜歡吃日式料理的饕客，就一定知道「人形町」人形町自開幕以來一向是以真材實料與精緻的菜色著稱，

並受到廣大消費者的喜愛與支持，才能在眾多的競爭對手中脫穎而出，並占有一席之地，想吃真正的日式料理，就到人形町，絕對讓您回味無窮......

地址： 807高雄市三民區九如一路71號

電話：07 386 0090

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