「食譜」 炸雞腌蘿蔔, 치킨무 by 韓國餐桌

韓國人吃炸雞時，一定要吃這種甜甜酸酸味道的四方形蘿蔔，

非常清爽的口感讓炸雞一點都不油膩，炸雞腌蘿蔔可以長期保存，

所以這個周末快來做，下次你吃炸雞一起享受吧 ～

脆脆的炸雞腌蘿蔔做法

（測量單位： 杯子＝240ml）

（烹調時間： 10分鐘）（5人分）

材料：蘿蔔 1半（400g），白醋 1/2杯，水 1/2杯，糖 1/2杯，鹽 1/2湯匙

蘿蔔切小四方形

白醋 1/2杯，水 1/2杯，糖 1/2杯，和鹽 1/2湯匙在一起煮，

水開始滾糖融化時馬上關火，熱液放入切好的蘿蔔

Tips. 水熱時馬上加讓蘿蔔更脆

冷卻後蓋上蓋子保存，放在室溫下一天後馬上就可以吃，

也在冰箱裡可以長期保存

非常清爽的口感～

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node627013

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