做一道蜜汁雞翅送給愛美食的你,滿滿的都是愛!

家中食客想吃雞翅,問:怎樣加工,回:烤,或是醬。

由此,這款烤箱版的蜜汁雞翅閃亮登場。這款蜜汁雞翅,看著有些油亮,其實,加工過程沒有用一點油。烤箱烤制後的無油蜜汁雞翅,表皮Q彈,肉質鮮嫩,真正的好吃又健康。

做法步驟:

1.雞翅中洗乾淨,瀝干水

2.在翅中的背面劃口

3.雞翅放到盆中,加鹽、醬油、料酒攪拌均勻

4.加胡椒粉攪拌均勻

5.加白糖、鹽、薑片攪拌均勻

6.加蜂蜜攪拌均勻鹽腌制2個小時

7.烤盤鋪錫紙,腌制好是雞翅正面在下放入烤盤,刷上蜂蜜水,烤盤入烤箱中下層,上下加熱190度烤10分鐘左右

8.取出烤盤,將雞翅翻面,涮蜂蜜水,烤盤入烤箱中層,上下加熱190度烤10分鐘左右,其間視情況取出烤盤,在雞翅上刷蜂蜜水

9.OK,大功告成,看著有木有食慾吶!

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node604933

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