（優活健康網編輯部／綜合整理）地瓜是好的抗性澱粉，不但是減肥良品對身體也健康，黑糖補血氣，姜祛寒。無論是生理期還是感冒時都是舒服的甜品。

材料／栗子地瓜 1條（約30g）、姜適量、黑糖適量。

作法／

1）地瓜去皮切小丁2公分，姜磨泥。

2）預熱燜燒罐，加入地瓜，燜30秒。

3）加入姜泥、黑糖，注入沸水至八分滿，略攪拌後，拴緊蓋子，燜煮30分鐘，即可食用

Tips／此食譜的地瓜是用市售冷凍栗子地瓜，已經是熟地瓜。也可用各品種地瓜，若用生地瓜則需到90分鐘。一般地瓜尺寸比較大，先將地瓜蒸熟放涼之後冷凍，每次要使用時，切下所需分量燜煮即可。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node604801

轉載請註明來源：今天頭條