香蕉是很有食用價值的水果，並且它的口感很好，是很常見也很受人們歡迎的。香蕉也是可以做成美味小吃的，那就是炸香蕉。炸香蕉的做法也各有不同，其中常見的就是麵包糠裹著香蕉炸了。下面就為大家介紹麵包糠炸香蕉的做法。

做法一

原料：香蕉、雞蛋、麵包糠、番茄醬。

製作

1. 準備好所有的食材。

2. 雞蛋打成雞蛋液，香蕉去皮切小段。

3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。

4. 再放入麵包糠中滾滿麵包糠。

5. 鍋中油燒熱放入裹上麵包糠的香蕉。

6. 中小火炸制金黃。

7. 炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份，吃的時候也可蘸食一些番茄醬。

小貼士

香蕉切成小段更方便炸制。

炸制的時候火不要大，麵包糠很容易焦，中小火即好。

做法二

原料：香蕉、雞蛋、麵包糠、澱粉。

製作

1. 雞蛋放入盤中打散，澱粉、麵包糠分別放入兩個盤中。

2. 香蕉去皮，從中間切斷。

3. 香蕉先蘸蛋液，再蘸澱粉，再一次蘸蛋液，最後裹上麵包糠。

4. 鍋內放油，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。

做法三

原料：香蕉、雞蛋、麵包糠、麵粉。

做法

1、雞蛋放入盤中打散，澱粉、麵包糠分別放入兩個盤中。

2、香蕉去皮，從中間切斷。

3、香蕉先蘸蛋液，再蘸澱粉，再一次蘸蛋液，最後裹上麵包糠。

4、鍋內放油，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司，就是什麼也不粘也很美味的。

做法四

材料：香蕉、雞蛋、煉乳、麵粉、麵包糠。

做法

1、香蕉根據它的長度，切成適合的小段。

2、中加入適量的煉乳，用筷子充分攪拌均勻。

3、次將香蕉沾上一層麵粉、雞蛋煉乳液、麵包糠。

4、油鍋中，中小火炸至表面金黃，即可。

做法五

原料：雞蛋、香蕉、麵包糠。

製作

1.先準備好香蕉、雞蛋和麵包糠。

2.蛋打散，香蕉切成塊，把香蕉放進蛋裡面裹上蛋液。

3.粘上麵包糠。

4.鍋放油加熱。

5.放進去炸兩面金黃就行。

6.相當好吃。

做法六

原料：雞蛋、香蕉、麵粉、麵包糠、油、番茄醬。

製作

1、 雞蛋放入盤中打散，澱粉、麵包糠分別放入兩個盤中。

2、 香蕉去皮，從中間切斷。

3、香蕉先蘸蛋液，再蘸澱粉，再一次蘸蛋液，最後裹上麵包糠。

4、鍋內放油，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。喜歡的可以粘番茄沙司，就是什麼也不粘也很美味的。

香蕉功效

1、預防心血管疾病

當體內缺鉀時，會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協調作用，能使神經肌肉興奮性維持常態，使心肌收縮與舒張功能協調，從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。

2、防治低血鉀症

運動後，身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導致四肢乏力;大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑，都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀症。

3、防痴呆

吃香蕉有助於提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年痴呆症。

4、防治抑鬱症

香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質，能使人心境變得舒暢，有助防治抑鬱症。

5、防治胃及十二指腸潰瘍

香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。

6、防便秘

香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。

中醫認為，香蕉味甘、性寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用於腸胃積熱所致的熱秘，症見大便乾結，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口乾口臭。可於飯後1～2小時進食香蕉，每日1～2根為宜。

結語：以上就是為大家介紹的麵包糠炸香蕉的做法等相關內容。炸香蕉還是用麵包糠裹著炸好吃，外皮金黃酥脆，內心軟綿香甜，很是美味。香蕉的功效與作用有很多，有便秘困擾的朋友們可以每天睡前吃一根，會有很好的效果的。

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