香軟滑 [班蘭咖椰] 的製作過程！超詳細的！

材料：椰漿 200毫升，班蘭葉 3 – 4片，椰子糖 80克（如沒有建議用天然蔗糖），蛋黃 3個，海鹽少許

做法：

溫馨小貼士：

省略班蘭葉可做成原味咖椰。班蘭葉不能加太多，否則會有苦味和嗆味。咖椰加熱至濃稠的時間和容器的大小有關，寬口的容器較易讓水分蒸發，可縮短加熱的時間。放冰箱保質期約1個月。

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