零經驗都可以做好吃的排骨——醬香排骨，學會做給家人吃！

主料：排骨

輔料：油、白砂糖、鮮味生抽、老抽、料酒、水、蔥花

做法：

1、排骨開水裡抄過

2、洗凈瀝干水

3、鍋內油燒熱，加兩勺糖，小火熬至糖溶化成焦色（這樣排骨容易上色）

4、下排骨翻炒片刻，使排骨略微上色

5、加老酒，生抽，老抽（喜歡酸味的也可加適量醋）

6、至上色深些時加一碗水，蓋上蓋，小火煮至水收干，加一勺糖翻炒，

7、加糖後很容易粘鍋，不能再蓋蓋，不停翻炒

8、出鍋後撒適量芝麻。

小編私房話：炒糖要小火，很容易就焦了；可加一大碗水，煮透些肉嫩一點

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