
[椰香南瓜糯米糍]
材料:南瓜,糯米粉,澄粉,豆沙,椰蓉,油
做法:
[紫薯糯米餅]
材料:紫薯,糯米粉,牛奶,麵包糠,黑芝麻
做法:
[芝麻糯米球]
材料:糯米粉 200克,自製豆沙餡 適量,白芝麻 適量
做法:
溫馨小貼士:
炸芝麻糯米球的時候,一定是冷油冷鍋再放入,讓火力慢慢地加熱鍋體與油溫,這邊糯米球也會隨著溫度的上升而慢慢地浸炸成熟,如果是熱油下鍋的話,那就很容易把外皮炸糊而內里的糯米厚層出現夾生的狀態。
[玉米渣芝士球]
材料:玉米渣,糯米粉,細砂糖,芝士片
做法:
[香麻薯餅]
材料:糯米粉,豆沙餡,紅薯
做法:
[糖不甩]
材料:糯米粉 100克,粘米粉 20克,花生米 1小把,白芝麻 1小撮
做法:
馨小貼士:
可以不加粘米粉,加了粘米粉口感會更Q彈一些,糯米糰不要搓太大,小小的好入味。
[黃金芋粿]
材料:
粉 300克,檳榔香芋 適量,豬肉 120克,蝦米 60克,炸紅蔥頭 60克,水 220克,豬油 適量, 粽葉 適量
做法:
更多美食食譜精選歡迎點擊以下連結:
美食寶典
歡迎分享,謝謝!
轉載請註明來源:今天頭條