炙熱的天氣，吃上一碗煎堆雪Cendol來消暑是再爽快不過了。前些日子版主出差怡保，就在住宿的地方附近嘗到了非常贊的煎堆雪，它就是 - 怡保馳名紅豆煎堆雪 Ais Cendol Kacang Merah。
如果大家經過怡保賓如港大紅花花園，在大路邊旁的大樹下就可以看到這輛流動的煎堆雪檔口在此處開檔了。這檔煎堆雪檔由2位華裔兄弟經營，在這裡固定開檔售賣煎堆雪已經有17年了(老闆們32年前就已經開始這門小生意，只是當時在不同地方擺檔，直至在這裡固定擺檔營業)，在當地可是家喻戶曉的，是一檔馳名的老字號煎堆雪檔口。他們的煎堆雪不僅獲得當地人以及外坡遊客的喜愛，甚至吃過的外國遊客也對其煎堆雪讚不絕口。
兩位老闆停車開檔之後，會在旁邊附近擺設1、2張桌子幾張椅子供顧客坐下來品嘗。有些顧客則會上門打包帶回家與家人一起品嘗。他們的煎堆雪有4中特色，除了平時吃慣的紅豆煎堆，還有煎堆糯米飯、煎堆雪運頭浪和運頭浪(就是KL人所謂的愛玉冰)。
由於當天上午天氣炎熱，版主即場點了一碗招牌的紅豆煎堆雪來品嘗。吃上一口，嘩~爽啊~其煎堆雪不止清涼消暑，而且美味極了。它的紅豆煎堆不僅可以讓人品嘗到椰糖和椰漿的香甜，新鮮大顆處理漂亮的紅豆同時也增添了煎堆的口感，真的一流啊！真的會讓人一口接一口地吃個不停，贊啊！！！
吃一碗對版主來說有點不足夠，但是又想試試別的，就另外點了一碗運頭浪來試試。帶有點檸檬酸甜的運頭浪也是相當的生津解渴，呈Jelly狀的運頭浪不用咬嚼都可以直接吞下肚子裡，哈哈。這運頭浪相當好吃，有機會版主下次有再來時再試試煎堆雪+運頭浪了。
這檔怡保馳名紅豆煎堆雪相信對怡保的朋友來說一點都不陌生，也許還是陪伴多人走過成長歲月的一檔煎堆雪檔口。如果大家有經過賓如港大紅花花園，喜歡吃煎堆雪的朋友們，不妨過去品嘗品嘗了 (^_^)
地址： Jalan Bunga Raya, Pasir Pinji, 31650 Ipoh D.R （賓如港大紅花花園，大路邊的大樹下，看看照片就可知道)
GPS location : 4.570035, 101.083513
營業時間： 11.00am -5.00pm (每個月休息一次，休息日期不定，周末都會營業)
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