燕麥香蕉卷

「比較少做油炸的東西吃，就偶爾吧。這個香蕉卷就炸一會兒不能太久~很香哦~ 燕麥含有豐富的粗蛋白、澱粉、磷、鐵、鈣；還含有β-葡聚糖，這種水溶性纖維素有抗菌和抗氧化的作用，可以增強免疫力，還有控制調節血糖、預防糖尿病、滑腸通便、排除毒素、養顏的功效；燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內多餘的自由基，抗衰老。在「全球十大健康食物」中燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。」

主料

香蕉 (2根) 快熟燕麥片 (50克) 玉米澱粉 (20克) 雞蛋 (1個)

輔料

油 (適量)

廚具

電磁爐、煮鍋

分類

常見菜式 熱菜 甜味 炸 廿分鐘 簡單難度

材料；

香蕉去皮切段；

香蕉段先粘澱粉-再粘蛋液-然後粘滿燕麥；

先放置一會兒，炸的時候燕麥不容易掉；

鍋里加油燒熱，放入香蕉卷炸一會至金黃色；

撈出後放廚房紙上吸一下油，就可以吃啦~

小竅門：

香蕉不要選太熟的。 很快就可以的不要炸太久。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node580625

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