龜苓膏

用料

龜苓膏的做法1 (製作)

將龜苓膏粉倒入容器中

倒入溫開水，邊倒邊攪，充分攪拌均勻

倒入鍋中

倒入滾燙的開水，邊倒邊攪拌均勻

開火，燒開後改小火，保持沸騰狀態3分鐘，期間一直攪拌，避免粘鍋或結塊

容器上放上濾網，將龜苓膏水過濾一次

晾涼後即可食用，也可以放入冰箱存放，口感更佳

龜苓膏的做法2 (食用)

將適量龜苓膏舀入碗中

倒入加了適量涼開水的蜂蜜

加入適量煉奶

小貼士

1、說明書上的用量超級濃稠，本文改良的這個用量剛剛好，喜歡苦味重的朋友也可以略為添加粉量。

2、純蜂蜜有點甜，再加上還需要煉奶，所以加少量涼開水調勻味道更合適。

3、不喜歡煉奶的朋友也可以加適量動物性淡奶油替換

4、當然，您還可以根據自己的喜好，加酸奶，加椰汁，加水果，加糯米丸子，紅豆，綠豆……都行！

龜苓膏的答疑

這個做法是和做涼粉一樣麼 NOFUN

月滿西樓528沒做過涼粉，不知道，具體做法菜譜里已經寫了，請看做法。

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