海綿蛋糕體：

原味海綿蛋糕粉 - 100克

雞蛋 - 2粒

龍眼水 - 10克

玉米油 - 20克

做法：

1.預熱烤箱

2.把所有材料（除了玉米油）打至蛋糕糊穩定也就是畫個圈圈在10秒里不會散去

3.加入玉米油攪拌均勻，倒入6"模里

4.進入烤箱150°度烤45分鐘（視個人烤箱）

5.待涼分成2份

Kaya 層材料:

材料A:

清水 - 400ml

糖 - 100克

燕菜粉 - 6克

pandan葉 - 4葉（綁好）

材料B：

椰漿 - 200ml（可以用100克濃椰漿+水）

綠豆粉 - 45克（買白的）

芋頭香精 - 1滴

pandan香精 - 1滴

材料C：

龍眼水 - 400ml (不喜歡甜的話可參水）

龍眼粒 - 1罐

燕菜粉 - 9克

做法：

1.把材料A拌均，用中火煮滾，加入材料B（材料B預先拌均），煮至微滾即可

2.分成3分，加入香精

3.一層芋香kaya，一層蛋糕，一層pandan kaya,一層蛋糕,一層原味kaya,

供有5層，待涼，這蛋糕真的很高哦^^

（普通模很矮，所以我用鍋子來做，旁邊和底部放一層透明plastic（硬身的

文具店有賣）**不過建議大家用活動模比較容易脫模**

4.把材料C，煮滾待涼一些些不要太冷會盈固，把龍眼粒排上去在到入燕菜

入冰箱即可

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