榴槤千層蛋糕的做法

榴槤千層蛋糕的做法

最進朋友圈火了一種零食——榴槤千層蛋糕，榴槤是好多妹子的最愛，所以這榴槤千層蛋糕最近更是賣的火熱，今天吃貨diy就教大家怎麼做這香噴噴的蛋糕。

主料：

低筋麵粉120、黃油20、奶油200、雞蛋2個、榴槤3塊、牛奶380

輔料：文章來自吃貨diy

糖粉45

1.低粉50克，澱粉30克，黃油10克，牛奶250克，雞蛋3個混合好， 把雞蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻，再篩入低筋麵粉打勻，放置冰箱半小時。

2.把榴槤去核，壓碎。

3.奶油加小許糖粉打發，待用。

4.把麵糊用不粘鍋煎熟，入鍋烙成10張左右的餅皮（也是班戟皮）。

5.油紙包好入冰箱冷藏涼透。

6.慕斯圈內一張餅皮一層榴槤肉加奶油（分量依自己的喜好），接著冷藏定型。

7.倒扣出來、吼吼就可以切件食用了，冰冰涼涼，口感超級棒。

8.成品效果圖。親們，哈喇子有木有已經淌下來了，那就快快動手製作吧！

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