香菇冬瓜肉丸湯
「冬瓜能清熱解暑、清熱生津、解暑除煩！在這炎熱的夏天吃它是最好的!冬瓜也具有減肥及降脂作用，胖胖的我應要多吃，哈哈」
主料
冬瓜 (250克) 香菇 (4個) 肉丸 (12顆)
輔料
油 (適量) 鹽 (適量) 姜 (適量) 蔥 (適量) 清水 (適量)
廚具
湯鍋
分類
常見菜式 湯羹 清淡 煲 廿分鐘 普通難度
準備好食材。
冬瓜去皮和籽。
再切小塊。
香菇洗乾淨切小塊。
姜切片，蔥切小粒。
鍋里放進適量的水，加少許油，開始煲。
水燒沸後倒時冬瓜和薑片，一同煲。
冬瓜煲至8、9分鐘左右加時肉丸、香茹，煲至熟。
湯煲好後，加進適量的鹽。
放進少許蔥即可。
小竅門：
冬瓜不能配鯽魚吃哦，尿量增多
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