材料:
吃法(一)和(二):
白蘿蔔 500克,清水 250克,油 適量,蝦米 適量,老抽 適量,白砂糖 1勺,粘米粉 250克,臘腸 150克,鹽 適量,生抽 適量,蚝油 適量,胡椒粉 適量
吃法(三):
蘿蔔糕 適量,銀芽 適量,韭菜 適量,肉絲 適量,雞蛋 適量,黑木耳 適量,水 適量
做法:
溫馨小貼士:
1、粘米漿最好用濾網過濾一下,這樣絕對不會有粉團出現。
2、腌蘿蔔絲的鹽不能放太多,否則會太咸。
3、一定要放糖,糖能提升蘿蔔糕的味道。
4、蘿蔔糕放涼後再切比較不會粘刀。
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node543054
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