【外面的油條吃著不放心,自己做吧,乾淨又衛生!】油條加豆漿,很多人都很喜歡吃,可是外面買的油條,十有八九油不好,還有什麼添加劑啊,地溝油的……吃著實在不放心,如果有時間,想吃,就自己做吧,乾淨、衛生,吃著放心。下面分享下自製油條的方法。
自製油條
1.如果是三個人享用的話,原料用一包奶一個雞蛋就夠了。
2.鹽的用量可以根據個人口味,如果太淡吃起來很油膩。
3.把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發乾。
4.放入適量麵粉,不需要加水,面不要和硬了。
5.待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,用保鮮膜蓋起來,等待發酵。
6.發酵好的面。
7.面板稍抹點油,分成4份,揉成條,壓扁。
8.切成一個個的小塊。
9.鍋內放油,待油開,把小塊拉長放入鍋中,油開後改小火。
這樣就大功告成了
吃起來好香啊,來碗粥、豆漿類的來搭配,一頓可口的早餐就完成了。
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