吃貨大叔芝士蒜香麵包

下午茶，可以追溯到英國17世紀時期，綿延至今，一邊吃著西式糕點一邊喝茶，漸變成現代人休閒習慣。下午茶在中國逐漸流行，隨著各地餐飲文化的融合，悄然在世界各地發展起來。其實叔我不是特別喜歡甜點。倒不是討厭甜品，就是一直沒多大興趣，唯一吃的是巧克力，還是黑的。所以，喝下午茶吃的小點，一般都是鹹的。而最喜歡的是各種「蒜香」小點。周六日在家休息的時候，懶懶的坐在陽台上，泡一杯大吉嶺，配上一塊芝士香蒜麵包。要是睏了就和我家貓在躺椅上眯會，要是有精神，就再看本書。用著慢悠悠的節奏，讓緊繃一個星期的神經放鬆下來。相信各位吃貨平時吃的黃油蒜香麵包會比較多， 叔之前自己在家做過，每次把大塊大塊的黃油融化淋在麵包上時，總是有大大的罪惡感，吃一塊麵包就等於吃一大塊黃油啊，這得長多少肉？ 後來我將黃油換成了奶酪，畢竟是奶製品，比純油脂要健康很多。而且味道也不輸。好了，廢話不多說了， 一起來看看這個芝士蒜香麵包怎麼做吧。

準備材料：

1、麵包，奶酪，蒜末，香菜末

2、鹽，黑胡椒，黃油融將一小部分的黃油融化後，放在小碗里。將蒜末，鹽，胡椒倒入其中，攪拌均勻後放置備用。

切叔因為著個麵包可愛的造型買了它，但拿回家發現，叔並不喜歡它的味道。於是就將就，用這個麵包改造一下吧。把麵包從中間均勻的分為兩部分。放在鋪好錫箔紙的烤盤中。你要是嫌麻煩呢，可以用平時買的土司麵包，去掉外圈的邊角。

鋪首先，先將剛才調好的黃油與蒜末混合物用小刷子，均勻的刷在麵包上面。如果你喜歡很濃的蒜香，可以多放點蒜，或者將蒜汁淋在麵包上。然後，根據你自己的喜好，將奶酪鋪在刷好的麵包上面。

烤將準備好的麵包鋪上錫箔紙，然後送入烤箱烤。注意錫箔紙與有奶酪的那一面留出距離，不要接觸。

烤完後，在上面撒上香菜末就大功告成了！

當然，如果你願意， 其實還可以在上面加上蝦烤，就可以升級為豪華版芝士蒜香蝦仁小點~祝你有好胃口。

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