♦ 400ml濃椰漿

♦ 450g白糖

♦ 6粒B蛋

♦ 斑斕葉 6條

1. 把其中的250g白糖加入濃椰漿攪至溶解，再加入雞蛋攪均勻備用。

2. 把剩餘的200g白糖放入另外一個鍋，用小火慢慢的攪至糖溶化呈金黃色後，把焦糖倒入做法（1）的糊里，然後一直攪至焦糖稍微溶解，再加入斑斕葉備用。

3. 準備一鍋水，放一個蒸架，把準備好的糊連鍋放在上面以蒸的方式每隔3分鐘攪拌一次，一小時後就可以起鍋了。

4. Kaya冷卻後收入罐子，再放入冰箱即可。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node531734

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