透明洋芋片作法》吃起來會比較健康嗎？

圖取自gamme 下同

金黃酥脆的洋芋片是平常休閒時的最佳選擇，喀滋喀滋的口感讓人一口接一口完全停不下來。就算知道洋芋片不健康照樣會嘴饞XD。不過如果是透明的洋芋片會不會比較健康呢？日本知名零食公司山芳制菓這次特別在niconico動畫公開如何製作透明洋芋片，輕鬆就能作出一人份透明的洋芋片！實在很好奇吃起來的味道如何～

niconico影片連結

http://www.nicovideo.jp/watch/sm26908260

透明洋芋片需要的材料非常簡單

蒸過的馬鈴薯 2g

太白粉 25g

水 350g

沙拉油 1g

以及少許的鹽

接著把所有的材料混在一起攪拌 原汁原味的內容在這裡

用小火慢慢熬煮

用擠花器擠出洋芋片的形狀

將洋芋片放入100度的烤箱乾燥6小時後，再下鍋油炸後就完成了

在漫長的等待時間中可以先去吃山芳制菓的招牌商品

1987年發售的芥末牛肉洋芋片在日本可以說是國民等級的零食～

那我一開始買普通洋芋片來吃不就好了

兩者互相比較看看

請工作人員試吃時，一口咬下去竟然和一般的洋芋片一樣會發出「卡」的聲音喔！真是太神奇了....

看完以後超想吃洋芋片（口水）說到洋芋片我好懷念以前台灣也有一款芥末口味，不知不覺就消失了

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