南瓜餅是一種味道香甜，口感清爽的一種食物，很多人喜愛吃南瓜餅，但是不會做南瓜餅怎麼辦呢?今天小編為大家介紹幾款非常好吃的南瓜餅做法，如果想學習的朋友，就隨小編一起去看看吧。

南瓜餅

材料：南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油。

做法

1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。

2.把蒸好的南瓜放盆里壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。

3.把糯米粉放進盤裡和南瓜泥拌勻，(切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分)然後揉成較乾的麵糰，個人經驗，麵糰太濕太軟煎的時候不易成型而且容易粘鍋。

4.把麵糰分成十分，每分先搓成小圓球，然後輕輕壓扁成餅坯。

5.油燒熱後，把餅坯放進鍋里用小火慢慢煎至略為鼓起，比原來稍大，要注意翻動， 以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。

南瓜餅

材料：1.半個南瓜。

2.麵粉隨意(揉出來的面手感舒服就可以了)。

3.紅豆餡或芝麻餡(也可以自己決定)做法紅豆餡。

做法

1.用高壓鍋把南瓜煮熟，去皮搗成泥。倒入麵粉，和面要和得均勻。

2.將和好的麵粉搓成圓形按扁，加入紅豆餡搓成圓在按扁。

3。把做好的東西在鍋中炸，就可以食用了。

提示：(可以按照同樣的方法，把南瓜換成紫薯，抹茶粉(不用煮)等，這樣做出來彩色的會很好看你也可以試著用別的東西。)

南瓜餅

材料：麵粉和糯米粉，南瓜，豆沙餡。

做法

1- 把南瓜切塊，然後去皮。

2- 把南瓜放進鍋里蒸熟。

3- 把南瓜搗成泥，加入麵粉和糯米粉，比例是5：4：1。然後和成麵糰包入。

4- 放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。

南瓜餅

材料：南瓜，白糖，糯米粉，生粉適量。

做法

1、將南瓜切小塊，煮熟。

2、壓碎南瓜，放涼。

3、將糯米粉、白糖(白糖根據自己口味，喜歡甜的放多點)、適量生粉倒進南瓜里攪拌，直到發硬。

4、取一小團，用手壓扁、壓均勻，直到弄完南瓜。

5、鍋里放油，待溫小火煎，一面發黃翻另一面，最後蓋上鍋三四分鐘。

6、出鍋。

結語：以上就是三九養生堂為大家介紹南瓜餅做法和配方的全部內容，相信大家都已經學會了，南瓜餅的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

轉載請註明來源：今天頭條