雞蛋四粒(GradeA)
150克細砂糖
1/2 湯匙 Ovalette
150克低筋麵粉
1/2 茶匙發粉
100ml 蜀米油
200ml 盒裝椰漿
三合一白咖啡一包(用熱水溶解),兩大湯匙巧克力粉(用熱水溶解)
做法:
1)雞蛋,Ovalette 和細砂糖打至膨鬆
2)把篩過的麵粉和發粉分幾次倒進拌打
3)把蜀米油和椰漿交替繼續攪拌
4)把麵糊分成三等份,一份白咖啡,一份巧克力,一份保留原位(我是做成九層,)
5)一層一層蒸,每層蒸8 分鐘,最後一層蒸15-20分鐘。
6)待冷。
**也可以改成tiramisu cheese cake :)
轉載請註明來源:今天頭條