一個人在外租房生活的時候，有時會厭煩外邊餐館的食物，不僅不健康而且還貴，於是就想到在家挑戰用一口電飯鍋來做出一人份的晚飯，讓電飯鍋發揮最大的生命價值，物盡其用。由於下班後時間不充分，於是需要用它同時做【一飯一菜一湯】

方法是：最下層煮湯，架個三腳架（自購）放盤子蒸菜，最上蒸屜用碗蒸飯【附：碗蒸的話比較不會吃水，一般水沒過米2cm左右就好了（各容器，電飯鍋稍有偏差），而蒸好的米飯一般會膨脹3cm+左右。一個人吃通常用電飯鍋附帶的量米杯一杯足矣】一次性搞定，懶人必備！

【附：本人購買的電飯鍋圖樣】

健康的飲食才能保證有纖細且健康的身材呢！

白飯+香菇滑雞+玉米胡蘿蔔排骨湯 共花費15元左右

教程【湯：胡蘿蔔塊，玉米塊+排骨+水（暫時不需加調料），菜：雞斬件+開水泡發切碎的香菇+蒜仁碎+醬油+鹽+雞精拌勻入盤，米淘好用最上描述方法分別擺放，按煮飯鍵約半小時可開蓋，注意，煮湯時煮飯鍵不會跳至保溫，需自己計時。（湯根據個人口味加入調料）】

菜圃肉碎雞蛋羹+蓮藕瘦肉湯+白飯 共花費10元左右

教程【湯：蓮藕切片+瘦肉（暫時不需加入調料）菜：雞蛋2個打勻+肉碎+菜圃碎（根據個人喜好可加其它）入盤，後面步驟同上】

柱候醬花肉燜土豆+白飯+鹽水蘋果 由於要燜肉，所以放棄了煮湯 共花費10元左右

教程【注意，飯先用電飯鍋煮好趁熱盛起蓋好保溫，鍋有餘熱加入一點油待油溫升高，即煮飯鍵跳起，放入蔥頭，花肉，按下煮飯鍵，煎熟，加入切塊好的馬鈴薯+柱候醬+醬油+雞精+鹽，加水不必沒過食材，蓋上蓋子燜熟，20分鐘左右，盛起撒入蔥花】

嘗試用電飯鍋【炒菜】，除了火力太小，用起來還算湊合。一道南方小菜：韭黃炒蛋（ps:那不是蔥好嘛···）+白飯，另：若加上火腿丁色香味會更佳！ 共花費8元左右

教程【雞蛋2個打勻+醬油+鹽+少許水（會更嫩），電飯鍋煮飯盛起，趁鍋熱入油，油開加入雞蛋，快要成型時可以翻炒成塊狀，完全塊狀後盛起待用，加入少許油加入切好的韭黃翻炒至熟，加入鹽，雞精，加入待用的雞蛋翻炒加蓋燜一分鐘可出鍋】

昨晚用電飯鍋做了一道違背它職業道德的菜，紅燒魚，因為鍋太小，火力不足，自然也只能算是成功一半，賣相不佳。因為要用它炸，燜，勾芡，還是挺麻煩的一件事，今後也不打算再用電飯鍋做紅燒之類的食物了。共花費15元左右。

教程【繁瑣且操作性差，不建議】

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