蛋撻，酥脆的外皮加上香濃蛋味，是很多人下午茶的選擇。
市面上有很多蛋撻，你會發覺弄得差的真的可以讓蛋撻完全失去吸引力，而弄得好的卻可以讓蛋撻美味得像天堂來的食物！
來試試這六間馬來西亞半島的最好吃的蛋撻吧。
1. 斯美才記餅家
怡保街坊口中講「傳說中的蛋撻王」就屬位於怡保巴剎（bazzar）的斯美才記餅家，是一間街市內的小檔。
餅家這幾十年屹立不倒，全靠的是有名氣的酥皮蛋撻。酥皮是用白油、植物油做，而且有六、七層，所以口感特別松酥。內餡用蛋加糖水，令蛋撻又香甜，酥皮又鬆脆。
每日只賣1,000個，通常在一個早上就能全部銷售一空。真的是好味難求呀～想要試的話就要早點光顧，以免錯失品嘗人氣酥皮蛋撻的良機！
地點：怡保獅尾巴剎, Jalan Pasar, Kampung Simee 31400 Ipoh Perak.
營業時間：7am – 11am (星期一休息)
2. 鴻記餅家
怡保國民街永成茶室里的鴻記餅家蛋撻，打響了名堂。每天清早7時開始，餅家前便出現絡繹不絕的人潮。
這家蛋撻吸引了不少知名人士到來光顧，香港藝人朱咪咪每次回到怡保，也一定會來此購買蛋撻。
這裡的蛋撻是屬於厚皮的，但是內餡還是很厚很滑很好吃。就算蛋撻隔夜或從冰箱裡拿出來，餅皮還是酥酥的。
地點：14, Jalan Dato Onn Jaafar, 30300 Ipoh, Perak.
營業時間：7am – 11am （星期五休息）
3. 名香泰餅家
香濃滑口的名香泰餅家蛋撻，蛋餡有淡淡的姜味。
名香泰餅家不是一家老字號，是一個來自霹靂的品牌。但烘焙出來得香餅卻牢牢的吸引了檳島的住民。
這家很出名的三車輪蛋撻，皮薄餡厚，呈金黃色，香濃滑口的蛋餡有吃到淡淡的姜味，同時去掉蛋的腥味。
這家店就在Burmah Road,周天央寵物店對面。
地點：133，Jalan Burmah，10050 Georgetown， Penang.
營業時間：9am – 7pm （星期一休息）
4. 太子撻
太子撻的迷你尺寸，可以一口把他整個放進嘴裡，簡直是恰到好處。
安邦有個大名鼎鼎的蛋撻，名為太子撻。顧名思義，他就坐落在安邦的太子園，Taman Bunga Mawar，Jalan Bunga Mawar 2，一間小檔口裡。
太子撻的迷你尺寸，可以一口把他整個放進嘴裡，簡直是恰到好處。酥脆的餅皮是太子撻的賣點，餅皮層次分明，入口即脆，根本不需要咀嚼。
太子撻其實除了蛋撻外，還有其他口味，比如椰絲撻等等，還有賣kaya角。
地點：Jalan Bunga Mawar 2,Taman Muda Ampang.
5. 品泉餅家
品泉的蛋撻精緻小巧，邊走邊吃，非常方便。
品泉餅家這老招牌，至少也存在了118年。品泉的餅各式各樣包括皮蛋酥、江酥餅等，每天出爐的餅幾乎都是熱賣品。
品泉的蛋撻較小，有如著名的西餅 「Auntie Anne」一樣，每個人可帶著精緻小巧的中式餅邊走邊吃，非常方便。
酥又脆「千層」的餅皮，當你一口咬下，頓時粉碎成片。最特別的是，這裡提供原味蛋撻、綠茶蛋撻以及木炭蛋撻，都是由高營養的木炭粉（竹炭粉）所製成。
地點：Stall No. 16, Pasar Baru Bukit Bintang, Jalan Melati, 55100 Kuala Lumpur.
營業時間：7am-1pm
6. 棠記兄弟餅家 （多間分行）
棠記的 「原味酥皮蛋撻」，口感香滑無比。
棠記的 「原味酥皮蛋撻」， 除了酥皮夠鬆化，油而不膩，似將溢滿的奶蛋液還帶有淺淺的姜香，口感香滑無比，也不會太甜。
隨著時代的改變，顧客的需求變多，棠記兄弟目前共有50種種類的麵包、50種各式口味的蛋糕、番婆餅及黃梨酥，當然還有曲奇餅以及保留著古時感覺的中秋月餅盒和結婚喜餅。
甲洞衛新市 Kepong Baru
地點：2, Ground Floor, Persiaran Jalan Mergastua, Jalan 56, Kepong Baru, 52100 Kuala Lumpur.
營業時間：8.30am – 10pm
甲洞安曼布里 Desa Aman Puri
地點：2-18, Ground Floor, Jalan Desa 1/3, Desa Aman Puri, Kepong, 52100 Kuala Lumpur.
半山芭 Pudu
地點：16, Jalan Brunai Utara, Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur.
地點：8, Lorong Brunai 3, Off Jalan Pudu, 55100 Kuala Lumpur
大城堡 Sri Petaling
地點：89, Jalan Radin Tengah, Bandar Baru Sri Petaling, 57100 Kuala Lumpur.
蕉賴康樂花園 Cheras
地點：64, Jalan Cerdas, Taman Connaught, Cheras, 56000 Kuala Lumpur
安邦 Ampang
地點：54G, Jalan Besar, 68000 Ampang, Selangor D.E.
白沙羅 Damansara Uptown
地點：61-G, Jalan SS21/60, Damansara Utama 47400 Petaling Jaya, Selangor D.E.
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node492359
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