主料：

西米100g

芒果1個

牛奶250ml

輔料：

蜂蜜適量

做法與步驟：

1.西米準備好。

2.湯鍋加適量清水燒開。

3.倒入西米煮約20分鐘

4.待西米煮至只餘一點小白點時關火燜至全透明。

5.煮好的西米過一遍涼水。

6.將過了涼水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶。

7.加入適量蜂蜜。

8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。

小貼士

西米一定要水開以後才可以倒入鍋中，不然就是一碗糊糊了。

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