材料A：

番薯泥 180g

糯米粉 180g

糖 1湯匙

材料B：

水 適量

餡料：

椰糖 3粒（小） 切碎

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沾料：

嫩白椰絲 半粒

鹽 1/4小匙

做法：

把材料A搓揉成軟硬適中的麵糰，如果不能成團，才一點一點加入材料B。

將粉團分成小粒，用手指挖個小洞，放入少許餡料，包好。

煮磙半鍋水，放入磙水中，煮至熟及浮起，撈起來，放入冷水裡。

撈起，沾上椰絲，即可食用。

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