柔佛-峇株巴轄古早味 美食記錄 如果你也是峇株巴轄人,你也喜歡這些古早味美食就按個贊吧~♥ 全部都擁有十年歷史以上的美食

| 2015-07-26| 檢舉

如果你也是峇株巴轄人,你也喜歡這些古早味美食就按個贊吧~♥ 全部都擁有十年歷史以上的美食。

漢記麵包西果店

Han Kee Cake & Cafe

48,Jalan Jelawat,

Taman Banang,

83000 Batu Pahat, Johor

03-4347562

峇株巴轄傳統咖啡店已不多見,但還是有許多咖啡店保留傳統沖泡咖啡的方式。

漢記西果屋開業十幾年了

向來都是以銷售各類麵包為主要經營方式~

但近年可能換成年輕一輩接手生意了

店家前幾年裝修後,開始做門市茶點生意

有桌子椅子讓顧客坐下來喝咖啡吃麵包

這樣的生意轉型,得到很好的效果哦~

漢記麵包本來就做得不錯,現在有了cafe模式,很吸引年輕人和談生意的人來這裡嘆咖啡哦~

漢記招牌 烏達/otak麵包 rm 4.50

水記燉品

Restaurant name: Kedai Makan Swee Kee

Address: 70, Jalan Abu Bakar, Batu Pahat, Johor

Map: http://goo.gl/maps/eO8Z

GPS: 1.852606,102.928445

Hours: 12:00pm to 8:00pm

水記燉湯,是一家很多美食雜誌都介紹過的柔佛峇株巴轄必吃美食

這家店最少有20幾年的歷史了。

而我們熟習的阿賢人情味也來介紹過,

但水記沒有因為出名了而變成遊客生意店家

反之因為店家燉品的真材實料,所以長年很受在地人歡迎。

張亞泗雲吞麵 (老店)

Chop See Kee

2, Jalan Jenang

83000 Batu Pahat

Johor, Malaysia.

電話: (607) 438 8516

營業時間:8.30 – 9.30pm (隔周周三休息)

雲吞麵在馬來西亞半島,有著很多不同的版本

在中馬,雲吞麵是醬油撈麵的

在笨珍,有紅色的茄汁撈雲吞麵,

而峇株巴轄的張亞泗雲吞麵,是呈奶白色的,而加了辣椒就呈微紅色

根據中國報報道

「張亞泗雲吞麵」創立於1951年,迄今已有60多年歷史

而老店主要是由第二代在打理,全部都是自家人在店裡幫手

已傳至第三代的「張亞泗雲吞麵」,迄今仍保留傳統

從生面、叉燒、雲吞皮到雲吞都是手工自製。

順來粿汁

Kedai Makan Soon Lai

Kedai Makan Soon Lai

Jalan Fatimah,

83000 Batu Pahat,

Johor.

Tel: 6012-715 6994

這是Batu Pahat很著名的粿汁,已有超過30多年歷史的順來.

粿汁攤擺放著各種久醇的鹵品如豬心、豬耳、豬頭皮、豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾和腐皮等.

其它還有潮洲鹹菜、江魚仔花生和各式釀料, 包括有五香肉卷、魚

面煎糕

峇株巴轄。慢煎糕

位於Jalan Puteri街尾,巷口美食檔口之中。

目前攤位已經搬去大杯水

No2, Jalan Penjaja 3,

83000 Batu Pahat,

Johor

TEL: 012 7320369

梅花嶺佳香肉骨茶 Restoran Mei Hwa Lin

No.1, Jalan Flora 1,

Taman Flora,

83000 Batu Pahat, Johor.

h/p: 012-7982377

營業時間: 8.00am-3.00pm (每逢周一休息)

這家肉骨茶位於梅花嶺」角落頭」的店屋

擁有超過二十年的烹煮肉骨茶經驗,老闆堅持每天用新鮮的食材和藥膳,為顧客用碳煲方式煮出色、香、味俱全的肉骨茶

峇株巴轄無招牌馳名炒粿條

Jalan Fatimah, 83000 Batu Pahat

(順來飯店後巷, Silver Inn Hotel 對面

媽祖廟對面的炒果條 。 老闆對火候的掌握,還有對調味掌控的精準。果條的微焦味(火候),加上調味料巧到好出的搶戲,美味 :-)。RM2 一包

介紹完家鄉古早味美食,讓趴趴走好想家 ,哈哈。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node474311

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