哇！Home Town Steamboat有名的巧克力火鍋又有了新花樣，除了黑巧克力，還多加了白巧克力，實在太誘人了！

位於文良港（Setapak）的好家鄉火鍋總店最近推出了新菜單，裡面有多達300種菜色可選，選擇超豐富！總店的經理是個很可愛的小女生，特別找她當模特兒在門口拍照，嘿嘿

來的時候還早，顧客還沒開始上門，這裡出了名晚晚爆滿，算是Setapak地區最成功的火鍋餐廳之一

火鍋通常都是幾個人一起吃，所以新菜單特別推出了特大杯的飲料，可以2、3人一起喝，這是百香蘋果橙凍扎，基本上就是百香果果汁，果味很濃，一大杯RM16.90

也推出了一些新的飲料，包括招牌薄荷檸檬冰（RM8.80）、香茅酸柑汁（RM7.90）和清涼班丹龍眼冰（RM7.90）等

新菜單有些新菜式很特別，比如這道迷你巧克力豬骨拉麵，居然結合豬骨湯和巧克力，一碗RM13.90

神奇的是，巧克力和豬骨湯的居然很搭，喝起來味道很「理所當然」，不會覺得怪，厲害！

除了火鍋，現在也可以吃到泰式BBQ燒烤咯，這是泰式迷你鐵板燒五花肉，一份RM38

五花肉好大一盤，2、3人共享都沒問題，肉有腌制過，這樣烤起來才夠香夠入味

烤至邊緣帶一點焦，這樣吃起來才脆口

接下來這道更驚人，是火焰花雕醉雞鍋，裡面放的是酒精，一點火，立刻看到一團火焰在雞肉上跳舞，一鍋RM68

燃燒了一陣之後，再倒入藥材湯把火熄滅，然後繼續燜煮約20分鐘，讓酒精自然揮發掉，就可以開動了

裡面用的是甘榜雞，肉比較紮實，湯頭的味道很特別，帶花雕酒的香味，所以不適合小孩吃

隨著Kai’s Plato海鮮鍋的成功，很多餐廳也推出了自己的海鮮鍋，連好家鄉也不例外，推出了最鮮龍蝦仔海鮮蒸爐，一套RM99.90

蒸之前，記得加入餐廳特調的醬料，這樣海鮮吃起來才比較夠味

下面的湯底是精華，可以和海鮮一起吃，或者另外加點火鍋料來當火鍋吃，真方便！

來看看這裡的招牌火鍋有什麼新的湯底，一邊是阿叄叻沙湯鍋，一邊是泰式粥底火鍋，半鍋RM6，大鍋RM12

另一鍋則是比較招牌的鮮鮑魚撈湯（半鍋RM3，大鍋RM6）和東炎湯（半鍋RM5，大鍋RM9），價格算是相當「親民」

新菜單有三種火鍋套餐，比較豪華的是這套招牌豬仔套餐，份量很大，可供2到3人共享，一份RM59.90

這裡的套餐用的料要比一般火鍋店來得高級些，比如豬肉片就切得很大片，斤兩十足

還有一些品質很好的丸類，面用的是拉麵，而非一般的伊面

還有一小碗很特別的小碗豬，裡面主要是肉碎加生蛋，是廚房新鮮製作出來的哦

先把小碗豬攪拌均勻

再倒入火鍋湯內，煮熟後有一些蛋花和肉碎，很適合和拉麵一起吃

豬肉片放入湯內燙一燙就可以吃了，味道很新鮮，還不錯

新菜單的一大驚喜就是這鍋「進化版」的冰淇淋巧克力火鍋，可供5到8人享用，一份是RM39.90

好多粒冰淇淋，可以直接用甜筒把冰淇淋「套」起來吃，或者直接用叉來點巧克力醬來吃

很喜歡這裡的水果，草莓新鮮又大顆，水果和巧克力簡直就是完美的搭配

新的巧克力火鍋增加了白巧克力，口味更豐富，和情人一起共享也十分甜蜜呢！

目前只有Setapak總店有新菜單，等這裡上了軌道，就會逐漸推行到另外11家分店，所以如果想要率先嘗試新菜單的話，就要到總店這裡來了！

【餐廳資訊】

Home Town Steamboat 好家鄉火鍋

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126-0-04, Apartment Sri Pelangi, Jalan Genting Klang, 53300 Kuala Lumpur.

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