奶香熱狗卷饅頭

原料：麵粉500克，牛奶265克，糖25克，油10克，酵母5克，烤香腸9根

做法：

1，先將牛奶、酵母混合，再將所有原料混合，揉成光滑的麵糰，放在室溫下醒5分鐘。

2，烤香腸室溫下解凍。

3，醒好的麵糰再揉一下，搓成長條形。

4，等分成9份。

5，取一小份，用兩手不斷的揉搓麵糰，排壓出空氣。

6，再搓成細一點的長條形。

7，將長條一圈圈繞在香腸上。

8，頭尾部粘緊。生坯就做好了。胖乎乎的很可愛吧。

9，將生坯放在室溫下進行二次發酵。

10，待發酵至二倍大後，鍋中放入冷水，將生坯放在刷了油的蒸格上，上汽後中火蒸20分鐘。熄火後停5分鐘再打開。

嘻嘻，看著這一個個的胖乎乎的，又暄又軟，又香又白的熱狗卷饅頭，還真有成就感。

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