對於喜歡美食或甜品的人而言，這應該算得上是幸福了吧？如果你平常愛逛Instagram看美食，那麼也許已經聽說過「Symmetry Breakfast」的大名了。

這是倫敦的 Michael Zee記錄每日愛心早餐的地方，同時也逐漸發展成了一個攝影企劃。

每天早上7點半，負責掌廚的Zee都會準時上傳當天的早餐作品並且簡單對菜式作個介紹。除了麵包、煎蛋、Yogurt、鬆餅、水果、沙拉這些大家見慣的早 餐菜式之外，中式的蒸包、饅頭、油條、雜錦粥、荷蘭煎餅、日本和菓子、舒芙蕾蛋捲、印度雞蛋蔥豆飯和彩虹蛋糕等各式各樣來自不同國家的風味菜肴也都出現在 了鏡頭之下，365天都不同的美食。

不僅豐盛、營養均衡，擺盤也是非常的講究，就連咖啡都有拉花。這樣一雙巧手之下，每樣食材都變得令人食指大動，以這樣愛意滿滿的美食開始每一天，整個人都有動力了呢。

對於為什麼會開始這個早餐記錄，Zee表示其實完全是個意外。那是2013年春天的一個早晨，陽光特別燦爛，於是他決定起來為相戀的人準備早餐。

那一天，他準備了西式煎蛋餅，配牛油果、義大利香腸及果汁，結果隨手擺放完之後卻發現兩份早餐竟然是完全對稱的，所以便拍了照片分享到網絡上，朋友的好評讓他們萌生了繼續分享下去的念頭，於是才有了「Symmetry Breakfast」這個帳戶。

兩年來不間斷地分享對稱構圖的早餐照，他們的作品如今已經吸引了十多萬網友追蹤，很多人都表示自己「超愛早餐」，但Zee卻覺得其實大多數人都只停留在嘴上說說的階段，只會在周末做一兩頓好的早餐，工作日基本也就是看著別人發美食，自己吃麥片麵包充飢就算了。

Zee和伴侶都是上班族，其實並不比大家空閒，八點就要出門上班了。但是為了能做出美食與另一半分享，他寧願早早爬起床。有時遇上製作比較繁瑣的菜式，甚至提前一晚就要開始準備，是有一點疲憊，不過看到對方滿足幸福的樣子，其實一切都很值。

早餐不僅要豐富而且也要吃得健康，各式各樣的早餐可以使一個人更充沛。

上午工作任務和上課時間是最繁重的一個時段，所以早餐很重要哦！

官方網站：

Symmetry Breakfast

https://instagram.com/symmetrybreakfast/

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