預備食材

預備食材 雞全腿1隻 枸杞子約40粒 玉竹10g 鹽巴半小匙 素食蚝油1匙 雞精粉1小匙 食水50ml

枸杞子味道帶甜，簡單的步驟就可以蒸，出味道鮮甜，雞肉嫩滑的美味藥膳雞。

食譜分類：食譜 / 禽類料理 / 清蒸

作法需時： 30分鐘

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步驟說明

作法

01

將雞腿洗凈剁塊，瀝干水分待用。

將所有食材加入雞塊，腌制1小時。

02

取出鍋加入適量的水分。

03

隔水大火蒸30分鐘即可。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node439112

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