此刻的心情,就跟開口笑的饅頭一樣燦爛著呢!
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南瓜開口笑饅頭
主料:自發粉、
輔料:南瓜
做法:
1、南瓜洗凈切塊。
2、將南瓜上鍋隔水蒸熟。
3、分別和出一黃、一白兩塊麵糰,一塊是單純的麵糰,一塊是加入了南瓜的麵糰,我用的是自發粉,餳發20分鐘就可以了。
4、做出大小一致的麵糰,用白色的麵皮包住黃色的麵糰,封口團成饅頭狀。
5、菜刀沾水,在饅頭上切十字花刀。
6、冷水下鍋,開鍋蒸20分鐘即可。
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