這不只是柔佛人必看，大馬吃貨也要一定要看的文章！因為不說還不知道，原來Batu Pahat 有那麼多美食的啊～！到底在Batu Pahat隱藏了什麼道地美食，有哪些老店一吃就會讓人痴迷，就算排長隊也在所不惜？現在就為你細數……Lets go ! 1.漢記麵包西果店 峇株巴轄傳統咖啡店已不多見，但還是有許多咖啡店保留傳統沖泡咖啡的方式。

漢記西果屋開業十幾年了

向來都是以銷售各類麵包為主要經營方式～

但近年可能換成年輕一輩接手生意了

店家前幾年裝修後，開始做門市茶點生意

有桌子椅子讓顧客坐下來喝咖啡吃麵包

這樣的生意轉型，得到很好的效果哦～

漢記麵包本來就做得不錯，現在有了cafe模式,很吸引年輕人和談生意的人來這裡嘆咖啡哦～

漢記招牌 烏達/otak麵包 rm 4.50

2.水記燉品

水記燉湯，是一家很多美食雜誌都介紹過的柔佛峇株巴轄必吃美食

這家店最少有20幾年的歷史了。

而我們熟習的阿賢人情味也來介紹過，

但水記沒有因為出名了而變成遊客生意店家

反之因為店家燉品的真材實料，所以長年很受在地人歡迎。

3.張亞泗雲吞麵 (老店)

雲吞麵在馬來西亞半島，有著很多不同的版本

在中馬，雲吞麵是醬油撈麵的

在笨珍，有紅色的茄汁撈雲吞麵，

而峇株巴轄的張亞泗雲吞麵，是呈奶白色的，而加了辣椒就呈微紅色

根據中國報報道

「張亞泗雲吞麵」創立於1951年，迄今已有60多年歷史

而老店主要是由第二代在打理，全部都是自家人在店裡幫手

已傳至第三代的「張亞泗雲吞麵」，迄今仍保留傳統

從生面、叉燒、雲吞皮到雲吞都是手工自製。

4. 順來粿汁

這是Batu Pahat很著名的粿汁，已有超過30多年歷史的順來.

粿汁攤擺放著各種久醇的鹵品如豬心、豬耳、豬頭皮、豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾和腐皮等.

其它還有潮洲鹹菜、江魚仔花生和各式釀料, 包括有五香肉卷、魚

5. 面煎糕

峇株巴轄。慢煎糕

6. 梅花嶺佳香肉骨茶 Restoran Mei Hwa Lin

這家肉骨茶位於梅花嶺」角落頭」的店屋

擁有超過二十年的烹煮肉骨茶經驗，老闆堅持每天用新鮮的食材和藥膳，為顧客用碳煲方式煮出色、香、味俱全的肉骨茶

7. 峇株巴轄無招牌馳名炒粿條

媽祖廟對面的炒果條 。 老闆對火候的掌握，還有對調味掌控的精準。果條的微焦味（火候），加上調味料巧到好出的搶戲，美味 :-)。RM2 一包

8. 阿順豬雜湯

位於Batu Pahat 的阿順豬雜湯，從在街邊（貪吃街–Batu Pahat著名小吃街）的一個小檔子到現在的店面，歷經三十多年的歷史，屹立不倒也家喻戶曉。

除了經濟以外，這檔的豬雜湯選用的材料，豬肉碎，豬肉片，魚肉都非常新鮮，湯頭也相當甜美。

售賣的除了豬雜湯以外，還有豬雜麵線，米粉，美極面，魚肉麵線，米粉，美極面，肉粥，魚粥等等。

豬雜湯里有份量剛剛好的豬干，豬腸，豬肚和肉片

還有大量店家秘密腌制的豬肉碎，味道好好哦～ 好吃！

豬雜湯里當然也少不了酸菜，豆腐和番茄

全部材料混合起來，味道絕不渾濁

吃起來還覺得很清新。

9. 貪吃街啦唦

無論是laksa米粉，laksa面，laksa粿條，還是你混合的，都很好吃。

裡面的材料有豆腐，豆支，貝類，魷魚，魚餅和laksa湯料，再加上特別的辣椒，讓你辣到過癮，吃到流汗~

嗯，接下來就是各種各樣的麵食類。沒一樣都有它特別的味道，風味獨特，絕對好吃，卻對一流 !

10.貪吃街炸年糕、炸香蕉、炸芋圓

BATU PAHAT最出名的炸年糕了～

一塊RM 0.90，香脆可口的炸年糕，

一小片甜膩的年糕，夾著兩片芋頭去油炸以後，

吃起來口感更豐富，這個配搭，真的是天衣無縫哦！

卡茲卡茲一口接一口的，太好吃，太美味了啦

11. 貪吃街@峇拉煎米粉

歷經三十多年的歷史，屹立不倒也家喻戶曉。

吃峇拉煎米粉就是要火候夠，吃起來超香的!

12. 亞華肉碎面

這是不容忽視的其中小吃，不要單看黑黑褐褐一團。還以為它是一碗平平無奇的肉碎面，其中的「精彩」，就是它的麵條軟滑，配上多汁的「主角」肉碎，吃下一口，特感其中的爽味爽口！由幾個兄弟姐妹攜手的亞華肉碎面，客人可說是源源不斷。他們除了來吃肉碎面外，同時也會點上一杯店裡的咖啡，為什麼呢，難道這兒的咖啡有其中不同的特色？也不是這個原因，客人就這麼說，亞華肉碎面加店裡的咖啡，只能說一個字，「贊 」！

13. 金山鴨面

父親做了20多年，現交由兒子接手4年的時間，果真得了父親「真傳」，招牌鴨肉麵，還是如此受歡迎。這鴨肉麵遠近馳名，一天可賣上10隻鴨，既200碗的鴨肉麵，麵條爽滑，一碗湯鮮味美，鴨骨久燉而成為濃稠的湯底。搭配乾的鴨肉麵吃，湯底將粗條油麵煮到軟滑入味。再擱上幾塊的鴨肉，趁熱上桌，從面到湯，這口味鮮甜的鴨肉麵，讓人回想都覺得回味無窮！

14. 貪吃街@龍意瓦煲雞飯

砂煲飯飄香，

越看越餓，聞到香氣，肚子更餓了！

吃砂煲飯，有蛋香氣混合的米飯，更能咀嚼出香味！

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