預備食材
預備食材 預備一個7吋烘培模 蛋3粒 白砂糖115g 自發粉135g 牛奶（我用HL牛奶）70ml 植物油30g 可可粉1小匙
最近天氣炎熱。。想吃蛋糕但是又不想烘烤，唯一做個簡易的蒸蛋糕。。味道不錯哦！軟軟的^^
食譜分類：食譜 / 小吃 / 蛋餅 餡餅 潤餅
作法需時： 30分鐘
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步驟說明
作法
01
1 預備所以食材
02
2 講蛋和白砂糖加入大碗中，用電動打蛋器打發至如圖一樣，蛋煳掉下不會這麼快下沉即可。
03
3然後將篩入自發粉，用橡皮刮刀攪拌均勻。再加入牛奶和植物油，充分的攪拌均勻。
04
4然後將混合好的麵煳分開兩份，其中一份加入可可粉攪拌均勻。取出烘培模底部加入烘培紙，然後麵煳粉3次加入，麵煳從模型中間倒入，一份可可麵煳，一份原味麵煳順序加入做完為止。然後再表面上輕輕的畫上線頭，形成花型。
05
5預熱蒸鍋，將裝有麵煳的模型，隔水大火蒸至20分鐘即可。可以利用牙籤插入試看是非熟透。
06
07
訣竅提示
最新最簡易的食譜~
希望大家喜歡^^
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