星州炒米粉
咖喱粉是這道菜的關鍵食材。甜的叉燒及鮮蝦通常會被添加到這道菜中。您可以輕鬆地把這個食譜改為素食麵條，只需以蔬菜取代叉燒便可以了。
技術
炒
味道
酸
難度
高級
材料
米粉浸軟備用 以下食材各適量： 叉燒 蝦 蘿蔔絲 三色椒切絲 一隻雞蛋 芫西,辣椒 2-3湯匙咖哩粉
成分
米粉
成分
蝦
做法
米粉瀝水後備用. 先將雞蛋打在鑊中煎成奄烈,再切絲. 將所有配料:蘿蔔,三色椒絲,叉燒,蝦炒勻備用. 放2湯匙油燒紅鑊後,放入米粉煮至軟熟,再加入所有預先煮好的配料和少許水,炒至米粉熟透和亁身,最後加入咖哩粉炒勻,後加少許鹽,完成.
1
煎蛋捲
2
切蛋
3
炒蔬菜
4
添加叉燒
5
炒蝦
6
煮熟的成分
7
炒米粉
8
添加配料，咖喱粉
9
星洲炒米
10
星洲炒米
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node416326
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