台北美食推薦:內湖港墘 瞞著爹 喝碗熱湯 吃碗井飯!

LifE| 2015-06-25| 檢舉

第1天抵達台北時,看到瞞著爹 井飯店因店面整修而暫停營運 就好失望啊

同時也恨自己為什麽沒查清楚呢,此刻卻看到 剛開幕的 內湖店~ 雖然有文湖線要過去也很便利

最終在離開前還是過去吃了,突然氣溫驟降就好想喝碗熱湯 吃碗井飯!!

很喜歡這小清新感覺的瞞著爹,濃濃的氛圍 同樣也在門口點餐

設有每位NT.280低消,除了生魚井飯外 選擇明顯多了,有炙燒的井飯 小菜 手卷

內湖店的位子跟井飯店有些許不同,我們就坐在開放式廚房前

看著忙碌的廚師們在準備餐點及處理生魚,很簡約的裝潢 像家的感覺

坐起來還挺舒適的,在下午茶時段過來 猜想應該沒有人會午茶吃井飯吧 (那我就錯了

服務生跟我聊起來,他說最近有位香港客人只來訪台北一天也特地過來吃井飯

就可以想像得到他有多喜歡這裏了!免費招待的前菜 紫蘇蘿卜,早說過很喜歡它的漬物

淡淡的紫蘇梅香氣 蘿卜幹又脆又多汁,重點是它很清甜不澀!連薑片我都吃了超多

第2次喝到了蝦頭味噌湯[NT.60] 裏面共有3只滿甘香蝦膏的蝦頭在

這天那麽冷 吃到熱湯就覺得很舒服了,味噌湯味道雖濃但不過鹹

覬覦著比目魚鰭邊肉井[NT.480]同時也想吃到散壽司,最後還是選定了

一碗夢幻的白色逸品 布滿滿的比目魚鰭,放眼望去 都是1條條又長又肥滋滋的白色魚肉

還配備了鮮味的鮭魚卵 鹹香的明太子 及 玉子,油脂豐厚的比目魚鰭多吃會有點膩 店家貼心的附上柑桔

擠點進去 會有微酸果香的味道,一口飯 一口比目魚肉 好幸福啊

男伴的特選綜合海鮮井[NT.520]料很豐富嘛,有鮭魚片 鮭魚卵 軟絲 蝦子 幹貝 海膽等等

喜歡吃海鮮的我看到眼睛都亮了,同時也難得令Andy拿手機出來拍下,米飯已經調味過直接享用即可

煮得恰恰好的白飯 配著 新鮮味美的生魚們越吃越滋味啊,特別在有片烏魚子在裏頭

雖然來過台灣很多遍 但烏魚子還是初次品嚐到,沒想到配生魚井飯也蠻搭的

內湖店雖然遠離市中心,而這站也是住宅區來的 沒什麽好逛

但卻有著獨家新菜 重點是 我會為了它衝過來啊~

瞞著爹 內湖店

電話:+886 02 8751 8553

地址:台北市內湖區港墘路127巷3號

營業時間: 周1-周6 11:30-20:00 周日公休

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node414804

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