第1天抵達台北時,看到瞞著爹 井飯店因店面整修而暫停營運 就好失望啊
同時也恨自己為什麽沒查清楚呢,此刻卻看到 剛開幕的 內湖店~ 雖然有文湖線要過去也很便利
最終在離開前還是過去吃了,突然氣溫驟降就好想喝碗熱湯 吃碗井飯!!
很喜歡這小清新感覺的瞞著爹,濃濃的氛圍 同樣也在門口點餐
設有每位NT.280低消,除了生魚井飯外 選擇明顯多了,有炙燒的井飯 小菜 手卷
內湖店的位子跟井飯店有些許不同,我們就坐在開放式廚房前
看著忙碌的廚師們在準備餐點及處理生魚,很簡約的裝潢 像家的感覺
坐起來還挺舒適的,在下午茶時段過來 猜想應該沒有人會午茶吃井飯吧 (那我就錯了
服務生跟我聊起來,他說最近有位香港客人只來訪台北一天也特地過來吃井飯
就可以想像得到他有多喜歡這裏了!免費招待的前菜 紫蘇蘿卜,早說過很喜歡它的漬物
淡淡的紫蘇梅香氣 蘿卜幹又脆又多汁,重點是它很清甜不澀!連薑片我都吃了超多
第2次喝到了蝦頭味噌湯[NT.60] 裏面共有3只滿甘香蝦膏的蝦頭在
這天那麽冷 吃到熱湯就覺得很舒服了,味噌湯味道雖濃但不過鹹
覬覦著比目魚鰭邊肉井[NT.480]同時也想吃到散壽司,最後還是選定了
一碗夢幻的白色逸品 布滿滿的比目魚鰭,放眼望去 都是1條條又長又肥滋滋的白色魚肉
還配備了鮮味的鮭魚卵 鹹香的明太子 及 玉子,油脂豐厚的比目魚鰭多吃會有點膩 店家貼心的附上柑桔
擠點進去 會有微酸果香的味道,一口飯 一口比目魚肉 好幸福啊
男伴的特選綜合海鮮井[NT.520]料很豐富嘛,有鮭魚片 鮭魚卵 軟絲 蝦子 幹貝 海膽等等
喜歡吃海鮮的我看到眼睛都亮了,同時也難得令Andy拿手機出來拍下,米飯已經調味過直接享用即可
煮得恰恰好的白飯 配著 新鮮味美的生魚們越吃越滋味啊,特別在有片烏魚子在裏頭
雖然來過台灣很多遍 但烏魚子還是初次品嚐到,沒想到配生魚井飯也蠻搭的
內湖店雖然遠離市中心,而這站也是住宅區來的 沒什麽好逛
但卻有著獨家新菜 重點是 我會為了它衝過來啊~
瞞著爹 內湖店
電話:+886 02 8751 8553
地址:台北市內湖區港墘路127巷3號
營業時間: 周1-周6 11:30-20:00 周日公休
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