雖然早早爬起來確實很煎熬，但越來越多人加入到「早起吃早餐」的行列，繼續賴床真的好嗎？今天小編將分享3款只要家裡有微波爐就能輕鬆完成的杯裝早餐（Breakfast Mug），只要用到一個馬克杯，連鍋都不用洗，如果趕時間的話，還可以直接帶出門，真的非常方便，最適合總是用「不懂做菜」和「懶得洗碗」為理由推搪的朋友。

1. 牛油果（酪梨）奄列杯From Brandi Milloy

材料：2個雞蛋、鹽和黑椒適量、2tbsp車打芝士碎、1tbsp 2 eggs salsa番茄辣醬（沒有的話可以用意粉醬代替）、半個牛油果

1. 在可放入微波爐加熱的馬克杯中打入兩個雞蛋，攪拌均勻。

2. 撒上鹽和黑椒。

3. 倒入車打芝士碎，攪拌均勻，然後放進微波爐高火加熱一分半到兩分鐘至蛋液凝固，變得蓬鬆。

4. 挖一勺salsa辣醬放在雞蛋上。

5. 牛油果肉切丁，然後倒在雞蛋上即可。

2. 芝士馬鈴薯培根杯From Nicole Iizuka

材料：4-5個紅皮小馬鈴薯（洗淨切小塊，你也可以用其他）、1/4杯水、半茶匙鹽、1/4茶匙黑椒、1/4茶匙大蒜粉、2片培根（煎香或者用微波爐烤脆）、1tbsp車打芝士碎、1tbsp酸奶油（可選）、1茶匙蔥花

1. 在可放入微波爐加熱的馬克杯中放入馬鈴薯。

2. 倒入清水，然後放進微波爐高火加熱6-8分鐘至馬鈴薯變軟，然後倒出杯中剩下的水分。

3. 在煮熟的馬鈴薯中加入鹽、黑椒和大蒜粉，攪拌均勻。

4. 將培根撕碎然後放入杯中。

5. 倒入芝士碎，然後放進微波爐高火加熱30秒左右至芝士融化。

6. 倒入一勺酸奶油和適量蔥花即可。

3. 法式肉桂吐司杯From Nicole Iizuka

材料：1個雞蛋、半杯牛奶、1.5tbsp細砂糖、1/4茶匙香草精、1/4茶匙肉桂粉、1.5杯麵包丁（原方用的是肉桂葡萄乾麵包）、2tbsp楓糖漿（可選，也可用蜜糖代替）、糖粉（可選，裝飾用）、牛油一小塊（約5g，可選，讓味道更香濃）

1. 在可放入微波爐加熱的馬克杯中打入雞蛋。

2. 倒入鮮奶。

3. 加入砂糖、香草精和肉桂粉，攪拌均勻。

4. 放入麵包丁，攪拌，讓麵包裹上蛋液，然後放入微波爐高火加熱兩分鐘左右，到蛋液完全被麵包吸收。

5. 出爐後淋上楓糖，撒上糖粉即可，也可以加一塊無鹽牛油。

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文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node407989

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