【1、龍眼花生小米粥】

材料：

1、龍眼肉15g

2、花生米20g

3、小米50g

製作方法：

1、將龍眼肉、花生米洗淨，加適量水；

2、待水燒開後，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。

功效：益氣補血

【2、紅棗首烏粥】

材料：

1、首烏60g

2、紅棗3~5枚

3、粳米100g

製作方法：

1、首先，煎煮首烏，取濃汁並且去渣；

2、將首烏濃汁與紅棗和粳米一同熬煮成粥；

3、將熟時，放入適量的紅糖，再煮沸時即可食用。

注意：要趁熱溫服。而且，首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用搪瓷鍋。

功效：具有補肝益腎，養血理虛的功效，對於女性補血非常有效。

【3、芝麻龍眼粥】

材料：

1、白芝麻30g

2、龍眼90g

3、紅棗80g

4、糯米500g

5、適量紅糖

製作方法：

1、先將龍眼與紅棗去核，洗乾淨備用；

2、將淘乾淨得糯米放入鍋內，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，，煮至黏稠即可。

【4、大棗菊花粥】

材料：

1、大棗50g

2、粳米100g

3、菊花15g

製作方法：

三者一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。

功效：

具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

【5、薏仁紅棗粥】

材料：

1、糙糯米100g

2、薏仁50g

3、紅棗15枚

4、白糖適量

製作方法：

1、將薏米、糯米分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時，撈出瀝乾；紅棗洗淨瀝乾。

2、把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量（800毫升）清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。

功效：滋陰補血

【6、枸杞粥】

材料：

1、糯米150g

2、白米150g

3、花生100g

4、枸杞20g

5、紅棗50g

6、菊花6-8朵

製作方法：

1、生熱水浸泡2小時，去衣；

2、枸杞浸泡待用，紅棗洗淨去核切碎；

3、菊花用清水漂過；

4、兩種米混一起淘淨浸泡2小時，放高壓鍋；

5、與花生一起煮，大火煮開，小火悶40分鐘；

6、放紅棗小火煮5分鐘，放菊花、枸杞煮1分鐘即可

【7、山藥黑芝麻粥】

主料：

1、大米

2、山藥

3、黑芝麻

輔料：梨汁；冰糖

製作方法：

1、大米淘洗乾淨，山藥清洗乾淨，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊；

2、將大米，山藥和黑芝麻一起放入高壓鍋，加入足量的水，再加入梨汁、冰糖，大火煮開後，轉小火煮10分鐘。

【8、血糯粥】

材料：

1、紅米

2、紅豆

3、紅糖

製作方法：

先把紅米泡4-5個小時，然後放些花生、枸杞子、紅棗、紅糖煮熟即可。

功效：滋補氣血

【小貼士】：

補氣補血食物

氣虛的人適宜吃的食物：

糯米、大豆、白扁豆、大棗

忌食或少食：

山楂、蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、柳丁、荸薺、生蘿蔔、芥菜、蘿蔔纓、大頭菜

補血虛食品：

黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、紅糖、赤豆等

忌食或少食：

海藻、草豆蔻、荷葉、薄荷、菊花、檳榔、生蘿蔔等。

補血養血的食物：

菠菜、黑豆、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、南瓜；水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓、枸杞子、栗子、蓮子、榛子、椰子、桑椹、荔枝、鬆子、花生、櫻桃、葡萄乾等

補氣養血的食物：

紅米、黃豆、番茄、西蘭花、胡蘿蔔、菌類（木耳，蘑菇，香菇之類）、柳丁、栗子

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node405349

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