烤鴨，廣東人稱為燒鴨，是華人很喜愛的美食之一，在以前通常都要遇上一些特別的節日，大家才會買來品嘗。但如今吃烤鴨已經變得非常普遍了，因為到處都能找到烤鴨的蹤影。然而，一隻真正好吃的烤鴨一點也不簡單，畢竟是很講究經驗及技巧的，正因為如此所以烤鴨也比較昂貴。
現在就來看看我們為你精挑細選雪隆區8家必吃的烤鴨吧！（餐廳排名不分先後，點擊餐廳名字查看地址和其他資訊）
1. 適苑酒家
姜還是老的辣，這句話一點也沒錯！適苑已營業超過六十年之久，如今依然廣受大眾的喜愛。原因何故？只因為其美味的菜肴贏得了不少口碑，而且充滿著古早味。來到這裡一定不能錯過其招牌菜肴--琵琶鴨。琵琶鴨鮮脆及色澤紅潤，吃起來肥而不膩。最重要的是鴨肉不會幹巴巴，非常好吃，難怪每桌都一定點來吃。還有，記得沾上自製的酸甜梅子醬哦！
-313-1, Jalan Pudu, Kuala Lumpur, Pudu, 55100
-03-9222 0903 / 03-9222 9457
-Tue.-Sun. 11:30-14:30 (Lunch)
17:30-21:30 (Dinner)
Close on Monday
2. 新明記燒臘飯店
由於這裡的燒鴨是以炭燒，所以其外皮非常脆口，而且肉滑多汁，難怪食客都願意花上比較長的時間來排隊等候。如果你覺得只是吃燒鴨飯很單調，那也試試加入一些叉燒拌飯吧！由於這裡的燒臘太好賣了，所以在午餐時間一定免不了等候或與其他陌生人同桌。
-137, Jalan Sarjana, Taman Connaught, Kuala Lumpur, Cheras, 56000
-03-9133 2151
-Mon. 11:00-16:00
Wed.-Sun. 11:00-16:00
Close on Tuesday
3. 龍鳳海鮮河魚飯店
撇開其餐廳招牌，這裡馳名的是烤鴨。雖然在下午4.30才開始營業，但很多食客會在營業前就開始排隊，而且在晚上7.30左右就會售罄。如果不想撲空一場，最好提早預訂。這裡的鴨肉每一口都非常肥美及軟嫩，而且也腌製得非常入味，讓人吃了停不了口！還有，沾上少許的醬汁及自製辣椒醬後，簡直是完美的配搭！
-1, Jalan 20/13, Taman Paramount, Petaling Jaya, Petaling Jaya (North), 46300
-03-7876 9045
4. 珍珍深井燒鵝燒鴨
位於RHB銀行對面的這攤燒鵝燒鴨檔口可是相當受歡迎。單看賣相就很吸引，吃入口中更是美味得不得了！鴨肉嫩滑多汁，如果沾上這裡的梅子醬一起吃，更是棒極了！這裡還有一種黑胡椒醬讓你選，愛吃哪個就拿那個吧！
-Jalan Seladang, Off Lorong Yap Hin, Kuala Lumpur, Pudu, 55100
5. 順樂炭燒脆皮燒鴨海鮮飯店
想吃燒鴨但又怕肥胖嗎？來這裡就對了！因為這裡的鴨肉皮脆且不太肥膩，真的吃多幾塊都怕呢！由於這裡的鴨是炭燒的，所以非常香又入味，讓人口齒留香，再配上粒粒香的油飯更上一層樓！香港食家梁文韜也曾光顧這裡，而且對這家燒鴨特別情有獨鍾！此外，這裡的燒肉也是值得一試哦！順樂在蒲種的Bandar Puteri也有另一家分店。
-77, Jalan Kenari 20, Puchong Jaya, 47100
-016-307 4960 / 013-332 1311
6. 日升茶室
雖然這裡只銷售烤鴨，但在午餐時間依舊是人山人海，可想而知這裡的烤鴨是多麼地美味！從點餐至上桌，只需區區的幾分鐘。金黃色的鴨皮脆到如薄薄的紙張一樣，而且鴨肉烤得非常香又入味，絕對值回票價。最特別的是你還可以要求加皮哦！還有，每個顧客更能隨餐附送一碗鹹菜鴨湯。
-31, Jalan 21/12, SEA Park, Petaling Jaya (North), 46300
-03-7876 9689
-Tue.-Sun. 11:30-sold out
Close on Monday
7. 順發北京燒鴨皇
順發擁有超過20年的歷史，光聽名字就好像很不錯，試了這裡的烤鴨後就覺得果然名不虛傳！鴨肉非常入味，不會太咸，而且肉質很好，入口即化。除了北京燒鴨，這裡還有芝麻琵琶鴨及琵琶鴨任你選擇。還有，這裡的油飯非常香和好吃，往往下一句聽到的就是「老闆加多一碗飯！」
-Gerai Makanan DBKL, Jalan Pasar, Pudu, 55200
-012-212 9018
-Tue.–Sun. 09:00-16:00 Close on Monday
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