【Yogurt Cheese Cake】

| 2015-06-15| 檢舉

250 gram 牛油

-5 粒A 蛋

-200 gram 麵粉(篩過)

-150 細砂糖

-1-2 湯匙牛奶

-1杯yohurt ( mixed berries 味)135gm

Cheese 餡料

-250 gram cream cheese

-1 粒蛋

-50 gram 砂糖

1. 把牛油和糖打至蓬鬆變白. 把蛋一粒一粒放下去拌打,然後將牛奶放下攪拌至均勻。再把麵粉分幾次進去攪拌。最後放進yogurt. 把麵糊分成兩部份,一份加上兩大湯匙 strawberry filling, 一份加入blueberry filling.分層次蒸,一層蒸八分鍾,cheese 部分蒸15分鍾,全程用小火。

2. Cheese餡料: 把芝士和糖拌打至滑無顆粒,在加一粒蛋拌打就可以了 。

文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node396163

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