雪隆5大超贊印度Rojak

Indian Rojak又稱Mamak Rojak或是Pasembur Rojak，絕對算得上是馬來西亞的 mamak 檔著名小食之一。

它有別於華人所售賣的水果rojak，印度 rojak 通常含有炸油條，油條蝦，水煮蛋，黃瓜絲，沙葛，甜花生醬等。

以下是位於KL及 PJ 的5個最美味rojak，你絕對不能錯過！

1. Subang SS15 Rojak

每天都可以看到慕名Subang SS15 Rojak而來的客人，排著長長的隊伍。

SS15 Subang Jaya 著名的 rojak，坐落於 KFC 斜對面的攤子。每天都可以看到慕名而來的客人，排著長長的隊伍。最令人回味無窮的是它的醬料，酸甜拿捏得剛剛好，黃瓜和其他材料都很新鮮以及脆口。

這個攤子由三個人負責，他們做東西的手腳都很快，所以排隊通常並不需要等上很久。

2. Taman Bahagia Rojak

在Taman Bahagia 小公園裡，你會找到Taman Bahagia Rojak。

坐落於 Taman Bahagia 小公園，LRT 站的對面，已有幾十年之久的 rojak 卡車。老闆把幾個木桌放置在在公園裡，讓客人可以坐在樹陰下享用美味的 rojak。

美味的醬料，再加上滿滿的炸油條和油條蝦，若喜歡辣食，可添加額外的 sambal 蘇東。此外，老闆也售賣清涼爽口的 cendol 來為客人解渴。

照片來源：http://goo.gl/6KJXqo

3. Mamak Rojak Titiwangsa

Mamak Rojak Titiwangsa的用料較簡單，但同樣美味。

悄悄地隱藏在蒂蒂旺沙湖濱公園停車場的卡車，販賣著美味的 rojak， 受到大量的馬來客戶的愛戴。老闆必須每天準備大量的花生汁，以便供應大流量的客戶。這裡的 rojak 用料比較簡單，是不添加任何油條蝦，熱騰騰的醬汁，帶著濃郁花生的味道，再加上炸麵糰的椰子香，相當不錯。

照片來源：http://goo.gl/xmAznX

4. Hasan’s Rojak

Hasan’s Rojak每天提供新鮮的 rojak 和 cendol。

位於 seapark 的一家雜貨店旁，Hasan’s rojak 是由一架小型卡車演變成攤販，每天提供新鮮的 rojak 和 cendol。在午餐時間，這個地方總是擠滿了客人。如今，老闆為了應對眾多的客人，使用了巨大的傘在卡車旁成立了一個簡單的用餐區，讓顧客能坐下慢慢吃。這裡的花生醬比起其它的 rojak 稍微暗一些，味道也比較濃烈。

照片來源：http://goo.gl/BAVnSg

5. Kepong Rojak

Kepong Rojak以美味的花生醬贏得顧客的心。

藏在甲洞 「榴槤街」 著名的 rojak 檔已經超過30年，現在是由第二代經營。他們的rojak之所以能贏得顧客的心是因為美味的花生醬。此 rojak 包含了三種蔬菜，包括豆芽，黃瓜，和山藥豆。建議添加蘇東，還有魷魚也非常鮮甜柔嫩。這裡的rojak很快就被賣完，所以得儘早去買，以免撲空而失望而歸。

照片來源：http://goo.gl/k5sFoj

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