柔佛州新山已經成為新加坡人最喜歡去的地方，因為那裡全部的東西都很便宜。尤其是那些住在西北部的人，從他們的家去新山比他們去勿洛（Bedok）還靠近。如果你看到新加坡人想說分享些新山美味的食物給他們，不用擔心，他們不但不會用奇怪的目光看著你，他們還會感激你哦！好東西就必須分享嘛！
1.鴨皇藥材燒臘大王 (Restoran Ya Wang)
鴨皇藥材燒臘大王真的應該來新加坡當店小二的顧問啊！你知道有多神奇嗎？新山的一個店面不很明顯的店竟然可以跟新加坡數一數二領先的餐廳相比。顧名思義，這家餐館售賣很好吃的燉鴨，他們的鴨肉燜到非常軟而且很入味。鴨子經過長時間浸泡在草藥汁里，還包有鬆脆的外皮顏色還不會太難看。我想我們應該建議他們在叉燒的邊緣也淋上一些焦糖醬汁。當我們把叉燒擺進口，叉燒不會太硬，只要輕輕咀嚼肉汁都擠出來了。厚厚的醬汁和一碗白飯叉燒的絕配哦！最好的是，他們的價格比店小二便宜兩倍。哇，真的是一頓豐富的鴨子餐啊！
Restoran Ya Wang 鴨皇藥材燒臘大王
Address: 28, Jalan Segget, Johor Bahru
Opening Hours: 8:00am to 6:00pm
2.金龍咖喱魚頭（Kam Long Restaurant ）
這間店在新柔長堤的附近。如果你從柔佛City Square出發，只要步行5分鐘就到咯。這間店就位於新山關卡的旁邊。他們唯一出名的食物就是咖哩魚頭。熱騰騰的咖哩魚頭辣但不麻辣，咖哩也不會像新加坡的咖哩一樣有太多的椰漿。它真的好吃到可以讓我們就算很飽也硬要把他的整個湯都喝完。除了咖哩魚頭，他們也有一些附加的菜讓你們點如蔬菜和豆腐皮等，全部的價錢都不會太貴哦！可是，由於那間只是個小店，所以當你早上十點到那裡時，你就會看到常常的人龍在排隊拿位子等吃。如果你不想在太陽底下暴曬等位子，那就不要這麼早去啦！
Kam Long Curry Fish Head金龍咖喱魚頭
Address: 74, Jalan Wong Ah Fook, Bandar Johor Bahru
Opening Hours: 8:00am to 4:00pm
3.協裕麵包西果廠（Hiap Joo Bakery & Biscuit Factory）
不要小看這間小小的店，它裡面可是藏著一個小小的咖啡廳哦！他們著名的甜品是香蕉蛋糕。在你還沒進入他們的店時，你就已經開始聞到蛋糕的香味了。當你進到店裡，你就看到他們用來烤蛋糕的爐了。他們的香蕉蛋糕很鬆軟，簡直就是接近完美，令你吃了一個又想吃第二個。店裡瀰漫著香蕉即將烤好的那種香氣。很多新加坡人都買很多香蕉蛋糕帶回新加坡做「紀念品」哦！
Hiap Joo Bakery and Biscuit Factory
Address: 13, Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru
Opening Hours: 8:00am to 6:00pm (Closed on Sunday)
4.印度煎餅（Bukit Chagar Roti Canai）
這家小攤子靠近柔佛關卡，不要小看這個攤位，他們可是有一班他們來自新加坡和馬來西亞的忠實客戶哦，我們能吃到真正的印度煎餅，真的要謝謝他們了！不要跟我說新加坡有其他的Al Almeen，可是，相信我，他們的味道真的完全不一樣。他們會根據你的要求做出你喜歡的印度煎餅，在購買的同時，你還可以看到他們很帥氣地翻轉麵糰在路邊展示他們的廚藝。當你吃到外面鬆脆裡面鬆軟的印度煎餅時，你所有的煩惱都會拋之腦後。像當地人一樣在沾上他們特製的咖哩雞和三巴醬，你會發現自己回新加坡時重了不少（吃太多了）。
Roadside Prata Stall
Address: Junction of Jalan Ungku Aziz and Jalan Bukti Chagar. Search for 『Pine View Apartments』 on Google maps and you』ll find the stall just behind a cluster of trees.
Opening Hours: 6:00am to 11:00am
5.阿標雲吞麵（Restoran Ah Piaw）
Taman Sri Tebrau的阿標雲吞麵是新山排名第一的雲吞麵。他們手工製作的QQ麵條，並不像是我們平常在新加坡吃到的那種普通雞蛋麵條，他們的麵條比其他的還要薄。他們麵條真的最好的，沒我想不到有其他的店可以比得上他們。他們的雲吞也很好吃，雲吞里有充滿麻油和胡椒粉的肉餡，真的又甜又軟！
Restoran Ah Piaw 阿標雲吞麵
Address: Jalan Keris, Taman Sri Tebrau, 81100 Johor Bahru
Opening Hours: 24 hours
文章來源: https://www.twgreatdaily.com/cat60/node389898
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