只要輕輕劃開，蛋汁就會流出來。黃澄澄的蛋黃汁緩緩流出，睇見都流曬口水！以下是台灣 5 間必食半熟蛋料理，其中4間都在台北，出發記得去食！

1. 貓的美味之夢

人氣必點「皮太太」，是在包著芝士及火腿的厚片吐司，塗上特製的焗烤醬，最後加上一個太陽蛋，味道超邪惡！

地址︰新北市中和區中安街178巷2號

營業時間：9:15 - 21:30

2. 旅人咖啡 Backpacker café

人氣All-Day Brunch「香煎培根班尼迪克蛋」，一定要弄穿半雙蛋，讓蛋汁流下來配麵包、培根，吃下去，感覺非常有口感。

地址：台北市大安區敦化南路一段236巷40號

營業時間：10:30 - 22:00 (一至四)；10:30 - 22:30 (五)；8:30 - 22:30(六)；8:30 - 22:00 (日)

3. 公雞咖啡 Rooster café & vintage

必試「太陽蛋吐司」，塗上奶油的吐司烤到酥卜卜，半熟蛋再加上起司，蛋白非常滑嫩。注意這個只有下午茶才有哦！

地址:台北市南京西路25巷20號之5(每週一公休)

營業時間︰8:00 - 21:00 (逄星期一休息)

4. 老五鹹粥

傳說中銷魂滷肉飯，只有滷肉醬汁加飯是不足夠的，一定要加上半熟雙蛋，與滷汁攪在一起，一定會一口接住一口食！

地址︰新竹縣湖口鄉中山路二段220號

營業時間︰8:00 - 21:00

5. 梁記雞肉飯

被小S在《康熙來了》大力推薦過的梁記雞肉飯，只要點一碗招牌雞肉飯，再點一隻半熟蛋，放到飯上面，「撈」埋一齊食，連冷掉的時候也很好食。

地址︰台北市中山區鬆江路90巷19號

營業時間︰10:00 - 20:30 (逄星期日休息)

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