在砂拉越才吃得到的特色美食

同住馬來西亞，但西馬人要到東馬去還得搭一趟飛機才能到達。與其出國遊玩，不如到砂拉越旅遊、吃美食！看著熟悉的族群，吃著帶點陌生的食物，感覺真奇妙！

1. 錦裕哥羅面

來到古晉就是要吃哥羅面，這是常識一定要懂啊！清水川燙過麵條，拌上青蔥花、香油、肉碎、叉燒和蔬菜，就是一碗簡單美味的哥羅面，也是當地老百姓生活里不可缺少的一部分。

地址：73, Carpenter Street, Sarawak.

營業時間：星期一至日：6:30pm – 2:00am(每逢1號和15號休息)

2. 寶蘭叻沙

豪邁熱情的砂拉越叻沙，酸甜辣的濃郁湯汁有著黃金比例，而且配料也比較不一樣，有魚丸、叉燒、雞絲等，價格也很有親和力。早期的鳥兒有蟲吃，據說這裡大約早上10點就賣光光咯！

地址：泉春茶室 Lot 121, Section 3 (Jalan Abell), 93100 Kuching, Sarawak.

營業時間：早餐時段（周二休）

資料來源：daren

3. 茄汁炒粿條

砂拉越最受歡迎的美食之一，大量番茄醬、蔬菜、雞肉、海鮮與粿條一起炒煮出一道麵食。類似滑蛋河粉，但這多了酸甜風味。

地址：利園 Lee Garden, Tanjung Batu恩光堂對面（Jalan Durian Belanda 4）轉進

營業時間：早餐時段

資料來源：sinchew

4. Top Spot 海鮮

人山人海足以形容這裡熱鬧的氣氛，由於是halal的，所以馬來人也會來捧場。位於頂樓的露天餐廳，不至於會感到擁擠的煩躁。多個海鮮檔口提供顧客選擇，也會有古晉獨特的野菜類。

地址：Jln Padungan, Bukit Mata Kuching, Kuching, Sarawak.

營業時間：午餐及晚餐時段

資料來源：lululifethings

5. 民達華粿什

濃濃的中藥香滷水湯頭，配上滷製的豬肉、內臟、油豆腐、雞蛋等，還有滑Ｑ的粿條，吃起來味道豐富可口，是當地的傳統美食。

地址：Tabuan Jaya , Jalan Kelanji

營業時間：4:30pm至賣完為止

資料來源：storykellyfang

6. 麗佳光餅

有三種口味，分別是肉碎、火腿和蒜米。 看起來只是普通的烤餅，咬下去卻是滿嘴溢香，還有點像法國麵包的口感呢！

地址：Lorong 15 (off Jln Padungan), Kuching, Sarawak.

營業時間：星期一至日：12:00pm – 5:30pm

資料來源：intimes

7. Kuih Lapis馬來千層糕

千層糕是古晉的代表作，可以輕易在旅遊區海唇街 Main Bazaar大街上找的到。另外在Kampung Boyen 的千層糕也不錯，water front坐舢板到對岸，那裡有一間很大間的商店。

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