中國最近又傳來了可怕的」假粥「新聞..

以下是來自中國的報導

到底有多可怕！

繼續往下看...

你肯定不知道的「黃原膠」

如果你認為店家是經過幾個小時熬制出來的米粥你就錯大了！

也許你知道添加劑、明膠什麼的，

你肯定不知道黃原膠！也叫粥寶！

沒錯，你以前吃的濃稠的粥，

很有可能就使用粥寶—— 黃原膠。

使用這種黃原膠的添加劑加入粥後，

只要少量的米就能熬制一鍋香噴噴濃稠的粥，

而且只需要十來分鐘，還比長時間熬制出來的粥還更具賣相，

米粒和米湯比較均勻，而未加黃原膠的粥，米粒和米湯是分層的。

記者在某食品城內隨意走進一家售賣食品添加劑的店鋪，就買到了黃原膠。

而且讓人感到意外的是，在與這家店主的攀談中，

還得到了往粥裡面添加黃原膠的秘方。

一包1公斤的黃原膠，可以熬1000斤的稀飯

看來，店主不僅對我們購買黃原膠是用來熬粥的做法，毫不驚訝！

而且還推心置腹的告訴記者，

像這樣一包1公斤的黃原膠，足足可以熬1000斤的稀飯！

而在另一家商店，店主還透露說：

如果要想熬出的粥好吃，除了黃原膠，還得添加點別的東西。

「加濃麥芽酚香粉」

店主向記者推薦的 「加濃麥芽酚香粉」 不僅對稀飯有增稠的作用，

而且還能去腥味異味，一舉兩得啊！

豬肉粉

除此之外，店主還向我們推薦了另一種添加劑——豬肉粉。

說是只需要往粥里加一點點，就會有濃郁的肉香味。

天哪！不問不知道，一問嚇一跳啊！

更可惡的─工業明膠

如果你認為這些使用黃原膠粥舖很可惡的話，告訴你還有更可惡的！

那就是使用工業明膠來熬制粥，同樣具有黃原膠的作用，

但是工業明膠危害性更大！

而工業明膠的原料來源就是那些廢舊的熟料皮革的顆粒。

和原先果凍事件使用的工業明膠、皮革膠是相同的。

黃原膠、瓜爾膠是果凍類食物常用的增稠劑，

海藻酸鈉是海藻提取物，人工海蜇就是用它製成的，

發酵乳飲料里也常用其作為增稠劑，

羧甲基纖維素鈉具有較好的親水性，

可以幫助增稠劑更快地溶解在粥里，

檸檬酸鈉則用來調節粥的PH值，​​起到穩定酸鹼度的作用。

合成香精多到你無法想像...

中國有規定早餐食品，

除了可以添加維生素和抗氧化劑外不准添加其他的添加劑。

而現在粥舖使用的黃原膠就屬於非法添加劑！

此外砂鍋粥作為目前備受青睞的養生食品，

也網友發帖稱市場上知名的砂鍋粥店添加了合成香精，

如：增香劑香蘭素、乙基麥芽酚，還會添加紅蝦粉等。

對此，專家表示，可從色、香、味辨別「化學粥」。

由於成本的壓力，一些商家使用死蝦蟹做粥，

為了達到活蝦的味道，就在其中加入合成香精，

如增香劑香蘭素、乙基麥芽酚等。紅蝦粉實質是一種飼料，

不能用於食品製作，長期食用會對人體的肝、腎帶來不利影響。

根據《食品添加劑使用衛生標準》，

砂鍋粥屬於主食範圍，是不能使用食品添加劑的。

三招分辨「化學粥」

面對「化學粥」，有三招可以分辨~

1. 看顏色。

普通砂鍋粥只有蝦和蟹呈紅色，粥水不會變紅，

如果粥水發紅，則可能是加入了紅蝦粉。

2. 聞香氣。

一般煮出來的粥香淡而不膩，

香蘭素、乙基麥芽酚都是增香劑，

使用增香劑的粥則香氣濃烈。

3. 嘗味道。

死蝦蟹肉質鬆散，味道有麵粉或者碎木屑的感覺。

據業內人士介紹，目前一鍋砂鍋粥的成本主要包括湯料、米和海鮮三部分。

「按1份粥加入1斤蝦蟹計算，全部使用正規食品成本需要50元人民幣左右，

如果砂鍋粥的售價比成本還低，很可能有問題」。

到了中國的話，大家還是喝自己或親人熬的粥比較放心~

小編看完已完全沒食慾

拜託！黑心食品別再出現了~~~

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