繼我來到,我吃,我分享的版主上次為我們介紹了肥死都要吃的KL美食之後,這次又特別無私分享了只有文良港(Setapak)地區的當地人才知道的5個文良港隱藏美食,真是不說你不知呢!
(以下餐廳排名不分先後)
1. 阿龍燒雞翼 @ Sri Rampai
「燒雞翼…我鍾意食…」 相信多數人都喜歡吃燒雞翼,文良港就有一家馳名的燒雞翼檔口,叫做阿龍燒雞翼。來這裡一定要早到,因為遲來了,就只能望門興嘆,皆因老闆阿龍的燒雞翼是真的很搶手!老闆一手爐火純青的功夫把雞翼燒得有夠香,咬下一口,嘩~好吃到…!大概要吃上十隻八隻才能滿足自己的味蕾,實在太好吃了!
2. 住家泰國小炒 @ Jalan Chong Hwa
如果沒有好友介紹,也不懂這裡隱藏了那麼一家美味的住家泰國小炒。他們在這住家已經經營了7年,老闆的太太來自清邁,燒得一手好的泰式菜肴,不過這裡的泰式小炒是經過創新與改良的,外面很難吃得到。招牌菜是青咖喱海鮮義大利面,裡頭的海鮮料很多,有啦啦、蘇東、雞尾菇等,青咖喱醬汁濃郁美味,香濃的椰漿帶出了青咖喱的香味,真的很正~
3. 華園茶室鹵板面 @ Jalan Chong Hwa
特別為大家介紹位於中華中學後門邊的華園茶室,這裡的鹵板面(羅板面)非常好吃。他們在這一帶已經經營了25年,最出名的招牌之一是鹵板面,深受大眾喜愛。手捏的板面,不厚不薄,恰到好處,口感極佳,而且黑黑滑滑亮亮的湯汁異常濃郁美味,再加上脆脆香香的豬油渣,配那自家特製的辣椒醬,真的very good啊~它裡頭的配料則有冬菇、肉碎、肉片和魚丸。
4. 華綴茶室魚滑粉 @ Air Panas
在文良港熱水湖(Air Panas)巴剎附近有一檔很好吃的魚滑粉檔,就在華綴茶室裡面。檔口開業至今已有3、40年了,老闆每天堅持使用新鮮的鮫魚,切片打成肉醬後,一湯匙一湯匙把鮫魚肉醬舀出來,放進鐵鍋里燙熟。除了做成魚滑,還另外做成炸魚滑、魚餅和釀豆腐卜。魚滑咬進口裡的那一刻,可以感覺到湯水瞬間在口裡爆醬開來,真是爽啊~讓人感到非常滿足!
5. 合記港式燒鴨 @ Air Panas
想要在文良港Setapak吃到一流美味的叉燒,就非這檔熱水湖的合記港式燒鴨莫屬了。當地人稱為「阿牛叉燒」,吃過的人肯定讚不絕口,而且還會三番四次回來品嘗。這裡的叉燒,吃下去酥軟,而且不會硬邦邦,有那種所謂「入口即化」的感覺,好吃到令人吮手指,一口接一口不停地吃,呵呵。此外,這裡也有售賣白斬雞、燒雞、燒鴨和燒肉等各種燒臘,也有售賣自家釀做的釀豆腐,都很好吃哦。
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